Reportagem do Estado de Minas sobre a inauguração da Padaria Savassi, em março de 1940, mostra como foi a cerimônia de abertura ao público, que contou com bênção de padre, inovações tecnológicas e até um serviço de entrega em carros especiais, projetados para evitar o “pó das ruas” de Belo Horizonte, como relatou a reportagem.
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