La miel cubana que endulza Europa

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00:00Las alarmas están encendidas. La población de abejas en el planeta está disminuyendo por

00:07el cambio climático, la agricultura intensiva, las plagas y los agroquímicos. Pero en Cuba,

00:13estos polinizadores parecen tener un paraíso. En los montes de la provincia de Matanzas,

00:19en el oeste de la isla, las abejas tienen una dieta rica en flores silvestres y producen

00:25una miel de gran demanda en Europa.

00:44Santiago y su hermano Rogelio tienen 600 colmenas. Ambos se lanzaron a la apicultura durante

00:50la crisis económica de los 90, tras el colapso de la Unión Soviética. Desde ese país llegaban

00:56anualmente a la isla miles de toneladas de pesticidas, fertilizantes y herbicidas químicos

01:02para la agricultura. Privada de esos recursos, en parte también por el embargo de Estados

01:07Unidos, Cuba empezó a desarrollar los biofertilizantes y los biopesticidas, reduciendo a niveles muy

01:13bajos el uso de agroquímicos. Por decreto, todos los apicultores cubanos

01:19con más de cinco colmenas están obligados a vender su miel a la estatal Apicuba, que

01:24a cambio les da combustible, equipos e insumos a precios subsidiados. La isla produjo el

01:30año pasado 8.800 toneladas de miel, 1.300 más de lo planeado por Apicuba. De ese total,

01:37más de 1.900 toneladas fueron certificadas como miel orgánica.

01:52La miel cubana ya se vende en Alemania, Francia, España, Gran Bretaña o Suiza. Junto con

01:58la meta de crecimiento, las autoridades cubanas apuntan ahora a conseguir nuevos mercados,

02:04con China y Arabia Saudita en la mira.