¿Café para adelgazar? La dieta que triunfa en EEUU

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00:00Dave Asprey solía ser obeso, pero gracias a su dieta llamada Bulletproof o a prueba

00:06de balas, el ingeniero en sistemas que hizo su fortuna en Silicon Valley perdió su exceso

00:10de peso.

00:11Además, Dave afirma que la dieta le ayudó a dormir mejor, le dio más energía e incluso

00:15aumentó su coeficiente intelectual más de 20 puntos.

00:19El creador de este programa de pérdida de peso está colocando mantequilla y aceite

00:22de coco en su café matutino.

00:30Dave encontró inspiración en el té de mantequilla de Jack que bebió en un viaje al Tíbet,

00:34el cual está hecho para proporcionar toda la energía que necesitas para una jornada

00:37exigente.

00:38El propósito es darte la mayor energía posible para que te sientas increíble todo el tiempo.

00:45Y la consecuencia de tener mucha energía es que pierdes peso porque tu metabolismo

00:49trabaja.

00:50Cuando no tienes antojos no comes snacks todo el tiempo, no estás constantemente cediendo

00:55ante los antojos.

00:56Cuando te liberas de los antojos ya dejas de comer todo lo que te hace engordar.

01:03La dieta Bulletproof comenzó con un sitio web y un podcast.

01:07Rápidamente ganó miles de seguidores y ahora tiene su propio café en Santa Mónica.

01:14Mi esposa y yo trabajamos en la industria fitness, así que tratamos siempre de hacer

01:18cosas que sean buenas para nuestro cuerpo.

01:20Normalmente nos hacemos nuestros propios licuados en la mañana, pero cuando vimos lo de la

01:25mantequilla fue genial, teníamos que venir a verlo.

01:29Más allá del famoso café, también hay un libro de dieta que está entre los más vendidos

01:33del New York Times.

01:35Pero esta nutricionista se mantiene escéptica de la dieta y su poción mágica.

01:43Este es otro de esos libros que promete que si le quitas todas estas cosas y añades estas

01:47otras te sentirás increíble y perderás peso, tendrás vitalidad, claridad mental.

01:52Y las personas se sienten atraídas por eso, ellos quieren probarlo e inicialmente probablemente

01:56funcione, pero con el tiempo va a ser difícil de mantener.

02:00Van a tener que volver a sus viejos hábitos, ganar peso de nuevo y buscar el siguiente

02:04libro que salga.

02:06No hay datos científicos para respaldar las afirmaciones de la dieta Bulletproof, sin

02:10embargo más y más personas están sumándose al programa.

02:14Para satisfacer la demanda, el fundador planea abrir pronto más tiendas en la costa oeste

02:18de Estados Unidos.