mqn-Helados con sabor a tradición-210225 - Vídeo Dailymotion

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hace 7 meses

Conozca la historia de Dennis Caravaca, quien se inspiró en la cuchara de su abuela para crear más de 10 sabores de helado.

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00:00Yo recuerdo que desde pequeño, cuando estábamos en Punta Arenas, íbamos a visitar a mi abuelita

00:13y ella siempre a nosotros nos esperaba con helado, aquellos helados caseros, ricos, cuando

00:20ella los tenía en la refrigeradora, por cierto, en el congelador los tenía, cuando de hecho

00:25era en bases de aluminio, y yo recuerdo cuando yo comía el helado, no había helado más

00:30rico que el de mi abuela, su ejemplo y su historia fue lo que me inspiró a hoy en día

00:35a hacer los helados.

00:37Desde el 2023, Denis decidió emprender gracias a las recetas no de una, sino de dos abuelas.

00:43Con su negocio, Helados Artesanales Nino, produce más de 10 sabores.

00:48Tienes dos años emprendiendo con esto, ¿qué hacías antes? ¿Cómo fue que llegaste a desarrollar

00:53esto?

00:55Yo antes, bueno, era dependiente, pero me quedé sin trabajo y por el asunto de la pandemia,

01:04como dice ahí, a veces la pandemia pues colaboró en cierta parte, verdad, que mucha gente emprendiera

01:10y en mi caso pues fue igual, yo me quedé sin trabajo y entonces, yo hablando con mi

01:18esposa, estuvimos hablando hasta por cierto de mi abuelita y todo lo demás, y ella me

01:24dijo que por qué no hacíamos helados, verdad.

01:28Helado de coco, es la receta en la que te encontramos trabajando hoy, contame esa receta,

01:33me imagino que a la gente le gusta mucho.

01:36Esta receta vieras que es de los que la verdad que más le gusta a la gente, por el sabor

01:46casero que él tiene, la verdad que ha sido muy bonito el gustar de la gente, porque la

01:56gente ha dicho que este helado más que todo es como el de los helados de antes, de los

02:02de coco.

02:03Y es que justamente al hacerlo artesanal y el sentido casero son las recetas de las abuelas.

02:13Ah sí, correcto, sí, sí.

02:16La idea del helado de coco, vamos, era rescatar eso, era rescatar el sabor aquel del heladito

02:23de coco cuando yo comía de mi abuela, te comenté anteriormente, que ella nos tenía

02:28los heladitos que ya antes eran aquellos helados caseros, verdad, totalmente, que eran helados

02:35hechos a mano totalmente, verdad.

02:37Helados Nino, ¿quién es Nino?

02:40Helados Nino, eso es bonito porque ya era que estábamos hablando de mis abuelas, verdad,

02:50mi familia en Punta Arenas nunca me llamaron por mi nombre, siempre me dijeron Nino, nunca

02:57me llamaban por lo que era mi nombre, Dennis, siempre yo llego allá, de hecho es Nino y

03:02Nino y Nino, y entonces buscándole un nombre, verdad, al emprendimiento, la idea ahí se

03:09surgió de mi esposa, ella me dijo, ¿por qué no le ponemos Nino?

03:13Y yo, de verdad, sí, sí, hasta le decían Nino y suena bonito, es un nombre muy bonito,

03:18muy particular.

03:19A este punto la gente dice, yo quiero ver a qué sabe el helado de coco que vimos en

03:27tele, ¿cómo se pueden poner en contacto, dónde pueden conseguir los productos?

03:31Ah, perfecto, nos pueden encontrar en nuestras redes sociales como Helados Nino, después

03:39en Instagram como Helados.Nino también, también nos pueden encontrar al número de teléfono

03:477147-6265.

03:52Le agradezco mucho el tiempo y compartirnos esta historia que, como le decía antes, tiene

03:58un tinte familia muy bonito, muchas felicidades con el emprendimiento, muchas gracias, pura vida.

04:08Ah, y se me olvidaba compartirles el ingrediente más importante.

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