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mqn-heilin, la joven herediana que vende “apretados gourmet” con sabor y alegría-221025
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hace 8 horas
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Estamos en las calles de Heredia Centro. A lo lejos se escuchan las ruedas de su hielera.
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Sí, ella es Sherlyn Alvarado, una joven pero empunchada mujer que vende apretados de esta
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forma. Un momento. Es que a la hora de grabar una señora estacionó y la llamó para comprarle
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unos apretados, así de famosa es ella aquí. Coco, Oreo, mil. Bueno, cinco por cinco mil son seis apretados.
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Contanos, ¿qué es lo que haces? Porque vemos que tenés unos heladitos y una hielera y te vemos aquí en Heredia.
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Sí, yo vendo apretados gourmet y también vendemos postres. ¿Pero los vendes aquí en la calle, de puerta a puerta?
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De local en local, en los dependientes de locales, también vendemos por redes sociales, a domicilios,
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tenemos puntos de venta. ¿Qué te impulsó a vender los apretados de esta forma?
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¿Qué me impulsó? Bueno, yo siempre he sido muy emprendedora, gracias al espíritu que me heredó mi papá,
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lo acompañaba a vender siempre. Y bueno, hice apretados para la casa, me quedaron demasiado buenos. En ese
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entonces tenía un trabajo en el cual me pagaban normal mil quinientos por hora y decidí irlos a vender.
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Me fue tan bien, los clientes les encantó y decidí hacerlo en mi negocio.
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¡Qué carga! Hace cuatro años, ¿verdad? Tenerlos apretados. Y con esta misma hielera,
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es que usted salía a las calles. Con esta misma hielera, sí. ¿Cómo ha sido la recepción de la gente con
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los apretados? Porque se ha vuelto muy famosa, usted aquí en Heredia, todo un personaje. Ya es que los,
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bueno, TikTok. Para ustedes que están haciendo emprendimientos, TikTok, hagan videos, muestren su
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día a día, sin vergüenza, cuando van a hacer las compras, cuando salen a vender.
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Ella es en realidad orionda de Pérez Celedón, pero vino a Heredia para salir adelante y cumplir su
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sueño de tener su propia cadena de helados, motivada por el modelo a seguir de su padre.
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Y por dicho, a mí me tocó alguien que, bueno, era un vendedor, entonces aprendí a vender. Aprendí que
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la plata estaba en la calle y que de las pocas herramientas que tenemos, podemos generarlas.
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Buenas, ¿cómo están? Hola, ¿todo bien? Hoy tengo pura vida. Hoy tengo sabores muy ricos,
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por si gustan. Sí, ¿cuál es anda? Tenemos mora, fresa, coco, pie de limón, galleta orio. El
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de coco es mi preferido. Bueno, denme unos diez variaditos, por favor. Perfecto. Ya te lo
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sabores. Los apretados de ella son especiales, porque, como nos explicó en el principio, ella
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vende helados gourmet, con sabores únicos. Ok, la mayoría viene con rellenos, por ejemplo,
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Churchill trae trocitos de cóctel de frutas, coco viene por dentro coco, mora no trae relleno,
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pero es una delicia. Oreo trae trocitos de galleta Oreo dentro del helado, además que
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en la muestra. Nos confesó que después de cuatro años de estar trabajando incansablemente,
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está a punto de cumplir su meta e inaugurar su local en Heredia. ¿Qué me ha dejado? Bueno,
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primero que hay que esforzarse muchísimo, porque uno puede tener un negocio muy bueno, pero si no le pone todo el
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empeño, que puedo decir que no lo he hecho, no va a funcionar. Pero si le pones todo, vas a ver
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resultados, incluso rápido. Puedo decirlo que rápido, porque cuando yo me enfoco y trabajo
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fuerte, incluso siento que es una bendición de Dios que me responde como, gracias, te tenga por
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todo su esfuerzo. Cuando uno se esfuerza mucho con su trabajo, puede hacerlo crecer a niveles que no lo
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me imagino. Ella es una mujer todoterreno, que no le tiene miedo a nada. Si está caminando por Heredia
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y la ve, cómprele un apretado, valen mil colones y son buenísimos. Además, ella es el vivo ejemplo
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de esfuerzo y dedicación. Nos queda una visita pendiente en el futuro para cuando abra su local.
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