Utiliser du pain dur : la chapelure

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Transcript

00:00Ma première astuce pour utiliser votre pain dur, c'est la plus basique de tous,

00:03c'est d'utiliser le pain pour faire de la chaplure maison.

00:06Parce que vraiment, ça suffit d'acheter des paquets de chaplure

00:09alors que vous jetez du pain dur.

00:10Ce n'est plus possible, on arrête ça.

00:11Je mixe le pain et je vais m'en servir pour faire des petites escalopes de poulet pané.

00:15Très simple, je bats un oeuf, puis je prends mes morceaux de poulet,

00:18je les passe d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf battu,

00:20puis dans la chaplure que j'ai préparée avant.

00:22Quand ils sont tous bien enrobés, je fais chauffer un peu d'huile dans une poêle

00:26et je fais dorer mes morceaux de poulet sur toutes les faces.

00:28Et voilà, c'est tout, il n'y a plus rien à faire

00:29et ça, c'est toujours succès garanti auprès des enfants.