Utiliser du pain dur : le parmesan du pauvre

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Transcript

00:00Vous ne croyez quand même pas que je vais jeter ce magnifique pain dur ?

00:03Alors, je le coupe en morceaux, je le mets dans le bol de mon mixeur ou de mon blender

00:06et je mixe un bon coup.

00:07Ensuite, dans une poêle, je fais chauffer un peu d'huile d'olive avec une gousse d'ail pressée.

00:11Je rajoute mon pain mixé et enfin, plein d'origan pour parfumer tout ça.

00:15Et là, je mélange, je laisse cuire doucement pour que ça prenne un petit goût de pain grillé.

00:19En parallèle, j'effectue des spaghettis bien al dente.

00:22Je les dresse nature comme ça avec un bon filet d'huile d'olive.

00:25Je rajoute mon parmesan du pauvre par-dessus.

00:28C'est super bon, c'est un petit goût toasté, ça apporte plein de saveurs.

00:31Donc maintenant, c'est à vous de le tester !