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En Isère, un restaurant fait travailler des personnes en situation de handicap, aux fourneaux et en salle
ici Isère
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il y a 1 an
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00:00
C'est 7h14, dans quelques instants les Codiciers et puis on jouera à 7h20.
00:04
On vous offre ce matin vos places pour le spectacle de Vincent Dedienne.
00:08
C'est ce mercredi à 20h au Grand Angle de Voiron pour rire, pour passer une excellente soirée.
00:13
Ce sera la meilleure chose qui peut vous arriver aujourd'hui, quasiment, presque juste après de jouer avec nous.
00:18
7h20 pour ce jeu que nous préparons en votre compagnie.
00:30
Tous les matins, on fait le plein de bonne humeur avec toute l'équipe de Vous êtes Formidables.
00:39
C'est vrai que je t'entends rigoler à travers le mur.
00:44
Vous êtes Formidables, c'est du lundi au vendredi à partir de 9h.
01:00
Il est 7h15, les Codiciers, c'est toute l'actualité économique en Isère.
01:06
Et ce matin, Théo H, on fait un zoom sur le travail des personnes en situation de handicap.
01:10
Oui, en cette journée internationale des personnes en situation de handicap,
01:13
on s'intéresse à une entreprise qui embauche des personnes handicapées.
01:16
Bonjour Saïd Betou, merci d'être en direct avec nous ce matin.
01:21
Vous dirigez le centre de Cotagon, c'est un foyer et un centre de réadaptation,
01:25
de réinsertion sociale situé à Saint-Jouar-en-Valden.
01:30
Cela fait deux ans que vous avez repris l'auberge du Val d'Enin,
01:33
située sur la commune, avec au fourneau et en salle des personnes en situation de handicap.
01:38
Combien ?
01:40
Alors, quatre personnes en situation de handicap sur cet établissement
01:44
qui sont effectivement sur toutes les activités de l'activité restaurant,
01:49
que ce soit fourneau, salle, plonge, caisse.
01:54
Donc effectivement, ils sont à tous les endroits de cette entreprise.
01:59
Et c'est une vraie entreprise, il faut le signaler.
02:02
Oui, alors c'est une vraie entreprise.
02:04
Nous, on a une activité effectivement économique,
02:07
donc on a une clientèle régulière qui vient dans notre restaurant.
02:12
Donc on a le même niveau d'exigence en tout cas qu'une entreprise ordinaire
02:17
avec les mêmes contraintes d'activité.
02:20
Et voilà, donc ça se passe plutôt bien avec toutes les personnes que l'on recrute et qu'on accompagne.
02:27
On est sur quel type de handicap, M. Béthou ?
02:30
Alors, on est principalement, nous, notre cœur de métier d'accompagnement,
02:33
c'est le handicap psychique.
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On est sur l'accompagnement des personnes qui sont effectivement sur la maladie mentale,
02:40
stabilisées, en voie de rétablissement,
02:44
et en capacité d'occuper des postes effectivement sur notre entreprise adaptée.
02:48
On a tout un parcours en tout cas d'accompagnement aussi sur le centre de Cotagon pour ces personnes.
02:53
L'ADN en tout cas de l'association, c'est vraiment l'insertion par le travail ou au logement.
02:59
Donc les résidents, les personnes que nous accueillons sur le centre de Cotagon,
03:03
elles sont dans un parcours en tout cas d'insertion et de rétablissement
03:07
avec des activités de réentraînement au travail.
03:10
Et l'auberge, c'est aussi la finalité aussi de nos actions
03:14
parce que nombreux de nos résidents effectivement passent aussi par l'auberge
03:18
pour accéder effectivement après à l'emploi dans le milieu ordinaire.
03:21
C'est ce que j'allais vous dire, ces entreprises adaptées,
03:23
c'est des structures qui sont assez rares au final.
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Souvent les personnes handicapées ont le choix entre une entreprise classique
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ou alors un établissement spécialisé carrément, un ESAT.
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Cette formule intermédiaire, elle est assez rare et ça leur apporte beaucoup.
03:37
Ça leur apporte beaucoup parce qu'on est dans un environnement effectivement
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qui adapte le travail pour ces personnes
03:45
qui croient aussi en leur potentiel
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parce que souvent les personnes en situation de handicap,
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on regarde souvent que les incapacités et pas les possibilités.
03:55
Nous, on s'appuie effectivement constamment sur ce qui est possible,
03:59
ce qui peut être développé et on fait le pari.
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On constate souvent que ce sont des paris gagnants,
04:05
que ces personnes-là effectivement, elles peuvent occuper un emploi classique.
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Je veux dire comme tout un chacun.
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Et donc rendez-vous à l'auberge du Val d'Enan donc,
04:15
à Saint-Jouar en Val d'Ene avec notamment un concert le samedi soir.
04:19
C'est ça, des soirées repas-concert une fois tous les deux mois
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avec une animation.
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Il faut réserver parce que souvent on est complet,
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on est un peu victime de notre succès sur ces soirées-là.
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Mais voilà, globalement effectivement, ce sont des belles animations,
04:36
des belles soirées.
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Et on mettra toutes les infos sur francebleu.fr
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et notre application ICI.
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Merci beaucoup Saïd Betou, directeur du centre de Côte-à-Gaon
04:44
à Saint-Jouar en Val d'Ene d'être venu nous en parler ce matin.
04:46
C'était un belle journée.
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