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Investigación periodística revela explotación a caficultores de Chiapas
UDGTV44
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hace 1 año
Imagina que eres un productor de café de Chiapas y una empresa suiza te dice que va a apoyarte con capacitaciones, que tu producción de café crezca y que por cada kilo de grano Robusta y Arábica generes más ganancias.
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Imagina que eres un productor de café de Chiapas y una empresa suiza te dice que
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va a apoyarte con capacitaciones, que tu producción de café crezca y que por
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cada kilo de grano robusta y arábica generes más ganancias. Sin embargo, cuando
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acudes al supermercado el costo de ese café es mucho más alto de lo que te
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están pagando a ti por kilo de grano. Este es el caso del plan Nescafé
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propuesto por la empresa Nesclé. Dicha firma llegó a Chiapas en 2010, propuso
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una oportunidad de crecimiento a los productores de café y al inicio todo
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resultó como se había prometido, pero hoy dejaron de lado sus propuestas y en
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lugar de hacerlos crecer han derrumbado el pago de cada kilo de grano hasta los
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26 pesos. La organización Ojo Público realizó una detallada investigación de
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la empresa Nesclé debido a la creciente molestia de los agricultores que en este
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año y a manera de protesta quemaron sacos completos de su producción en
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carreteras y en la ruta del café. Uno de los hallazgos de la investigación fue
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que Nesclé no se dirige directamente con los campesinos sino que las empresas
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Casemex, Grupo Merino y Egos son quienes se encargan de almacenar y vender granos
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a la multinacional. Esta triangulación impide la comunicación con Nesclé
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generando un ir y venir del costo. Aún con esto se han realizado campañas
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publicitarias en donde se muestran los rostros de los cafeticultores y se les
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agradece que ellos produzcan ese café.
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Nosotros visitamos a uno de ellos, el señor Elmer, que vive muy cerca de Tapachula, como a una hora, y él nos comentaba que está muy
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molesto porque nada más utilizaron su imagen en los frascos de Nescafé y bueno
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ahora es una de las personas inconformes con este pre, con este costo tan bajo
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del que le compra, lo que le compra el alquilo, el café.
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Aunque no hay un contrato de exclusividad, tanto los pequeños como los
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grandes productores de grano en Chiapas son pertenecientes al plan Nescafé y el
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problema es que otras cooperativas o empresas no suelen comprar el grano que
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se utiliza para realizar el café soluble. Por parte del gobierno tampoco han tenido
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un respaldo que los apoye u oriente.
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En el 2010, cuando entra la empresa con el plan Nescafé, en Chiapas, lo que nos contaban algunos
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cafeticultores, no había este apoyo de estas instituciones que deberían
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capacitar y dar créditos a los cafeticultores. En este caso en Chiapas
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el Instituto del Café no sirve para eso, entonces la empresa encontró un
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terreno fértil para convencer a quienes de cierta manera estaban desprotegidos
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El 22 de noviembre, el nuevo gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, publicó
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en sus redes sociales que se reemplazará el plan Nescafé. Aunque no dio más
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detalle al respecto, se espera que sea un programa que beneficie a los
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cafeticultores con un mejor precio. Por otro lado, la respuesta de Nesclé ante
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la investigación de ojo público asegura que trabaja en beneficiar a todas las
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partes de la cadena de producción de Nescafé, siendo en México la compra de
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café robusta y arábica su prioridad. Afirma además que ofrecen precios
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competitivos en un mercado abierto y que los cafeticultores son libres de
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vender su producción a quienes ellos decidan, ya que no existen acuerdos de
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exclusividad que los obliguen a vendérselos a Nesclé. Por último,
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presumieron que han invertido más de 600 millones de pesos en el plan Nescafé
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México desde 2010 y esperan seguir trabajando con los agricultores
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mexicanos. UDG TV, Canal 44, Esmeralda Álvarez.
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