El truco para ablandar la carne

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Transcript

00:00Ablanda tu carne con un ingrediente natural.

00:03¿Cansado de carnes duras?

00:05Olvídate de los métodos tradicionales.

00:07Existe una forma natural y sencilla de ablandar la carne

00:10sin necesidad de agua, leche o técnicas complicadas.

00:13El secreto está en la bromelina.

00:16Esta enzima presente en el jugo de la piña

00:18descompone las proteínas de la carne

00:20haciendo que quede más tierna y jugosa.

00:22Te recomendamos hacerlo de forma marinada.

00:24Sumerge la carne en jugo de piña.

00:26Para carnes de res y cerdo

00:28deja marinar durante dos horas

00:30y para el pollo una hora es suficiente.

00:33Además de ablandar, el jugo de piña

00:35le dará un toque dulce y ácido a tu carne

00:37realzando su sabor.

00:39¡Importante!

00:40No excedas el tiempo de marinado

00:42para evitar que la carne se deshaga.