00:00Anche quest'anno, a Flumeri, in provincia di Avellino, si è svolto incontro a Armando,
00:05il meeting annuale dove la De Mattei Sagro Alimentare riunisce presso il proprio stabilimento tutti gli agricoltori aderenti alla filiera Armando.
00:14L'evento, giunto ormai alla sua quattordicesima edizione, è servito per approfondire il tema del presente e futuro della produzione della pasta,
00:23alimento simbolo della cucina italiana nel mondo.
00:26All'incontro di quest'anno hanno partecipato il Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida,
00:31Marco De Matteis, amministratore delegato di De Matteis Agroalimentare SPA Società Benefit,
00:37Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia,
00:41e lo chef Alessandro Borghese.
00:44Noi dobbiamo difendere il valore dei nostri prodotti trasformati per garantire anche al produttore
00:50il valore intrinseco del prodotto che riesce a realizzare con tanta fatica,
00:54con tanto rispetto delle regole del lavoro, dell'ambiente e della qualità della produzione.
01:00La filiera Armando, che coinvolge 760 aziende agricole originarie di nuove regioni italiane,
01:06quest'anno festeggia 14 anni di attività e numeri in crescita.
01:11La edizione quattordicesima di incontro Armando è un'edizione importante per noi,
01:16arriva in un anno in cui i risultati del raccolto e soprattutto delle prossime adesioni sono molto incoraggianti,
01:24in totale controtendenza rispetto al trend nazionale,
01:28dove purtroppo le superfici coltivate a grano duro diminuiscono di anno in anno.
01:34Viceversa Armando raccoglie maggiore interesse da parte degli agricoltori,
01:40tanto è vero che le nostre superfici sono in aumento di circa il 30%.
01:44Questo ovviamente per noi è un motivo di soddisfazione, di orgoglio,
01:49ci consente di programmare il futuro con maggiore sicurezza e una prospettiva di crescita del nostro brand.
01:57Durante l'incontro è emessa l'importanza della ricerca della qualità che produce valore per un'intera filiera.
02:04I temi sono soprattutto due, distintività e valorizzazione.
02:08Distintività vuol dire che insieme alla parte agricola in maniera sempre più integrata
02:13hai delle caratteristiche qualitative di sicurezza e di sostenibilità che in oltre un anno,
02:18ma tutto ciò deve poi essere valorizzato anche nel prezzo, anche nel posizionamento premium,
02:24quindi bisogna sempre più investire.
02:26L'incontro si è concluso con il rinnovo dell'accordo tra gli agricoltori e l'azienda.
02:31E' stato inoltre assegnato il premio qualità alle aziende che si sono distinte nell'annata cerealicola passata.
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