00:00وصفة اليوم مميزة جدا وكلنا نحبها كنافة بالجبن المطاطية
00:04ندهن السينية بالسمنة
00:06نضيف نصف كوب من السمنة
00:08لا يعد 110 غرام
00:10ندوبها على النار
00:12400 غرام من الكنافة
00:142 كبار ونصف من السكر البودرة
00:16نضيف السمنة ونخلطها جيدا لحتى شعيرات الكنافة تتشرب السمنة
00:20نوزع الكنافة بالسينية
00:22نضغط جيدا لحتى تصبح الطبقة متماسكة
00:26400 غرام جبن مزوريلا
00:28الفرن يعمل على حرارة 200 درجة مئوية
00:30تقريبا نصف ساعة
00:32والنار يعمل من تحت فقط
00:34وبهالأثناء نحضر القطر
00:36كوب ونصف من السكر وكوب ونصف من الماء
00:38نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
00:40ومن بعد دقيقتين نضيف ملعقتين كبار من ماء الزهر
00:44نتركها لمدة دقيقتين ومن بعدها نطفئ النار
00:46وطلعنا سينية الكنافة من الفرن
00:48نقلبها مباشرة على طبق التقديم وهي سخنة
00:52ونسقيها بالقطر الساخن جدا
00:54ونقلبها بالقطر الساخن جدا
00:56ونسقيها بالقطر الساخن جدا
00:58ونسقيها بالقطر الساخن جدا
Comments