Vai al lettorePassa al contenuto principale
Lei
  • 1 anno fa
 

Categoria

📺
TV
Trascrizione
00:00amici di fulvio e le sue ricette benvenuti vi presento il mio dolce morbidissimo e
00:06profumatissimo l'ho chiamato torta d'autunno con mele noci e cannella vediamo come preparare
00:14questo dolce davvero semplice prendiamo le noci gherigli e le andiamo a mettere in un
00:22frullatore in un mixer e li frulliamo grossolanamente perfetto una volta fatta
00:30questa semplice operazione per eliminare vedete rimangono anche dei pezzettini prendiamo delle
00:37mele le peliamo e le andiamo ad affettare e poi a tagliare a cubettini di media grandezza non
00:45troppo grandi mi raccomando acqua fredda mettiamo i cubettini di mela dentro in maniera tale che non
00:53diventino nero adesso planetaria con frusta potete anche usare una frusta elettrica a mano
00:59mettiamo le uova e lo zucchero semolato iniziamo a frustare alla massima velocità in modo da
01:08sciogliere lo zucchero e montare le uova le uova devono essere a temperatura ambiente così montano
01:14prima vedete la velocità è massima piano piano si andranno a montare diventeranno vedete così
01:22spumose e biancastre vuol dire che sono pronte adesso non ci resta che aggiungere la farina di
01:29noci che abbiamo creato prima la facciamo assorbire e adesso prendiamo la farina 00
01:38setacciata e l'aggiungiamo a cucchiaiate quindi facciamo assorbire la farina e cucchiaio di
01:45farina e poi aggiungiamo un altro questo finquanto non abbiamo finito la dose di farina a velocità
01:55media non serve andare troppo veloce adesso una volta ottenuto questo composto aggiungiamo le
02:01mele aggiungiamo il lievito vanigliato per dolci e le gocce di cioccolato fondente potete usare
02:12anche quelle al latte come preferite e adesso andiamo ad amalgamare tutti i composti vedete
02:19che l'impasto diventerà molto liscio e molto bagnato perché appunto ci sono vedete le mele
02:28adesso aggiungiamo anche la cannella per dare un bel profumino facciamo amalgamare anche la
02:36cannella il nostro composto a questo punto è pronto non ci resta che prendere una teglia
02:42andare a mettere un goccino d'olio extravergine d'oliva lo ungiamo tutta la teglia e adesso
02:51andiamo a mettere il nostro composto perfetto eccolo che arriva il composto vedete il composto
02:59è molto molto cremoso morbido lo andiamo a versare tutto dentro il nostro stampo e poi
03:07con una paletta o con un cucchiaino lo andiamo a sistemare per bene coprendo tutta la superficie
03:14della nostra teglia adesso andiamo in cottura 160 gradi per circa 50 minuti mettetelo a metà
03:26forno in maniera tale che la cottura risulta omogenea vedete deve assumere questo colore
03:31dorato il nostro dolce è pronto la nostra torta d'autunno è pronta la fate raffreddare dopo di
03:40che la sformate e la cospargete di zucchero a velo volendo potete fare un mix di zucchero a
03:47velo e cannella se vi piace una volta cosparsa di zucchero a velo è pronta guardate che bella
03:56e non ci resta che fare la prova del taglio guardate come affonda bene il coltello è
04:03sofficissima eccola qua ve la faccio vedere anche all'interno le gocce di cioccolato che
04:10si vedono molto molto bene guardate che bella alveolata soffice e gustosissima davvero ottima
04:19per le vostre colazioni o per le merende dei bambini come avete visto è senza olio senza
04:26burro e senza latte guardate le mele come si vedono bene a pezzettoni non mi resta che
04:33gustarmela io vi saluto vi invito a seguirmi nei miei canali social seguitemi nel mio canale
04:40youtube e iscrivetevi anche ciao a tutti da fulvio alla prossima ricetta
Commenta prima di tutti
Aggiungi il tuo commento

Consigliato

Torta di mele soffice e gustosa
Lei
8 mesi fa
Torta di mele e noci con caramello salato
Lei
11 mesi fa
Crostata di mele e noci
Lei
1 anno fa
Torta di mele light senza uova
Lei
1 anno fa
Torta alle pere, cioccolato fondente e nocciole
Lei
3 mesi fa
Confettura di mele e cannella
Lei
1 anno fa
Torta d’uovo con speck e piselli
Lei
9 mesi fa
Pasta al cavolo nero e noci
Lei
1 anno fa
Salsa di mele e cannella
Lei
1 anno fa
Biscotti alle mandorle e arancia
Lei
1 anno fa
Torta alla ciliegia con glassa al cioccolato fondente
Lei
11 mesi fa
Bingsu al mango: il dessert coreano che spopola (ricetta facile)
Petit Chef IT
4 settimane fa
Mango sago: dessert asiatico cremoso e facile da preparare
Petit Chef IT
4 settimane fa
Tronchetto chalet al caffè: il dolce di natale senza stampo che conquista tutti
Petit Chef IT
4 settimane fa
Pomander fai-da-te: Tutorial facile per profumare la tua casa!
Nonsprecare
2 mesi fa
Vulcano fai-da-te: il tutorial
Nonsprecare
3 mesi fa
Cappello a forma di fungo con cartone riciclato
Nonsprecare
4 mesi fa
Il mio migliore amico: Galagoni
Zoomin.TV Italia
7 mesi fa
Più di un hobby: L'arte di appendersi per i capelli
Zoomin.TV Italia
8 mesi fa
Senza limiti: La lottatrice di sumo più pesante al mondo
Zoomin.TV Italia
2 anni fa
Tortellini in brodo homemade per la Vigilia: ricetta classica
Lei
3 settimane fa
Baccalà alla vicentina: il piatto della tradizione rivisitato
Lei
3 settimane fa
Tisane digestive per sopravvivere ai pranzi di Natale
Lei
3 settimane fa
Ricette anti-spreco delle feste: gli avanzi in piatti gourmet
Lei
3 settimane fa
Cenone di Capodanno: menu leggero e raffinato
Lei
3 settimane fa