أجابت د. سارة شوقي، أخصائي التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين سلمى عادل وهبة المسلمي، ببرنامج #صباح_الورد، على سؤال أيهما أفل ضرراً.. القهوة الجاهزة أم المصنوعة؟ اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
02:42لكن زيادتها فعلاً زي ما أنتوا قلتوا بتكون لها أضرار كتير
02:47يعني لسه بحث طالع إن اتنين قهوة ده مفيد وحيساعدك
02:52إنما الكوباية الثالثة أو الفنجالة الثالث ده حيبقى مضر
02:57لو بقى لي أدراجية أفضل بايةً من سرعة مثلاً ضربات القلب
03:02يعليه الضغط كمان
03:05بالضبط بيعمل توتر بيعمل آرق بيعمل يعني بدات الناس اللي عندها أنجزايتي بتلاقي إن التوتر زاد
03:12كمان في البحث الجديد ده باية إن هي كمان ممكن يتأثر على الذاكرة
03:16يعني يعمل ديمانشيا أو زي حاجة زي الزهايمر كده
03:19اللي هي زيادة الكافيين
03:21فالحقيقة اللي زيادة من القهوة بتبقى مضر
03:24يعني دكتور سارة يعني يمكن إحنا فيه أبحاث كتيرة في الهند برضو بالمناسبة عملوا بحث واكتشفوا إن شرب أكتر من 400 ميلي جرام كافيين يومياً ده ممكن يؤدي لارتفاع ضغط الدم
03:37وممكن بعد الشر نوبات قلبية سكتات دماغية
03:40وبرضو دايلي ميل قالت نفس الكلام إن أربع قبيلات قهوة في اليوم ممكن يعملوا مش عارفة إيه
03:46ففيه قصص كتيرة وأبحاث كتيرة عن القهوة
03:50فإحنا مش عارفين دلوقتي هل من الأفضل إن إحنا نشرب القهوة اللي في البيت عن القهوة الجاهزة وهل ده فعلاً فارق؟
03:58يعني هل ده فعلاً
03:59القهوة اللي في البيت بتبقى ممكنة أولاً ببقى عارفة الجرعات
04:04الجرعة بتاعتها
04:05لأن أنا مثلاً الكوبية اللي في البيت بتبقى صغيرة وبيبقى فيها كمية القهوة أو شط القهوة بتبقى قليلة
04:12القهوة اللي بره يعني إنها بتفوق أكتر وبيبقى فيها تقريباً ده الجرعة دي
04:17فإحنا هي مفروض 400 ميلي جرام دول كانوا معارفينهم على إن هما أربع كوبيات قهوة
04:23فالقهوة والأأمن إن إحنا ناخد اثنين بس من القهوة
04:28بره ما ناخدش الحجم الكبير قوي
04:31القهوة اللي في البيت هي مفيدة أكتر لو هي قهوة طبيعية
04:35زي القهوة الأمريكان كوفي والقهوة التوركي
04:37إنما القهوة الزريعة التحضير اللي أغلب الناس بتجيبها ده متبقاش مفيدة لأن ده مش قهوة طبيعية
04:43يعني حيث تقصودي دكتور إن القهوة اللي هي راستد أو المحمصة البن بن حقيقي ومطحون ده معينة أوكي
04:50ولكن الحاجات المخلوطة اللي هي كذا حاجة في كذا حاجة وبتبقى باكت كده سريع ده بلاش منه
04:55أه بالضبط دي بتبقى أصلاً مضرة وعليها كريمرز وعليها حاجات مضرة جداً ويعني دي ياريت نبعد عنها على قدر ما نقضي
05:03طيب دايماً يقولي القهوة لما نشوفها مع لبن بيبقى الموضوع أخف والكافيين أخف
05:08هل دي حقيقة ولا ده برضو أي كلام؟
05:10لا يعني دي ما لهاش أي علاقة بالعكس يعني ساعات اللبن ده
05:15بيبقى مضير الرأس
05:16آه بالضبط يعني في ناس كتير عندها حسيات من اللتوز في ناس عندها حسيات من اللبن
05:21وفي ناس كمان اللي هي بتحاول إنها تفقد الوزن ده بيضفلات وعراض حرية أوكي
05:25طب سريعاً كده أني أخف القهوة التركي ولا القهوة الأمريكية اللي هو القهوة اللي هي بنعملها كالبوتشينو كده
05:32ولا اللبن اللي هو التركي أنا أخفه وأصحى شوي
05:35الحياة على حسب الكوبية لأن ده شكلين للقهوة يعني القهوة التركية دي بتبقى معلق والأمريكية بتبقى دايبة
05:44بس عموماً الكافيين لقوا أكتر في القهوة التركية
05:47أوكي أنا شكورك
05:49طيب دكتور أنا عايزة أسألك سؤال معلش قبل ما نختم برضو كالعادة الموعيدة مصدفة لشرب القهوة يا دكتور
05:56عشان فيه ناس بتقوليك أنا بشرب قهوة ساعة 12 ولا 11 بالليل أصلاً مش بتأثر فيا وبنام عادي
06:04حتى لو هما ما بتأثرش فيهم ده صحي أصلاً هما يشربوا في الفترة دي ولا في موعيد صح يتشرب فيها القهوة
06:13لا طبعاً موعد غلط جداً إحنا مفروض إن إحنا منشرب القهوة بعد ما منصحى من النوم ب90 دقيقة
06:19عشان إحنا لما منصحى من النوم بيبقى الكورتيزول بتاعنا عالي جداً
06:23فمحتاجين إن إحنا نشرب قهوة ونعلي أكتر إحنا نستنى ساعة ساعة ونص يفضل إن إحنا نروح الشغل
06:29وبعد ما نصر الشغل نشرب القهوة ده بالنسبة للدور وكمان ما نشربهاش في فترة بعد الظهر
06:35يعني نوقف قهوة على الساعة كم يبقى خلاص مفيش قهوة
06:40يعني مثلاً لو إحنا منصحى الساعة 8-9 نشربها مثلاً الساعة 10 ونوقف قهوة على الساعة 23 الظهر
06:47بحيث إنها ما تخلنيش عندنا أرق ونعرف ننام كويس وندخل في ديب كليب وما تبقىش مضر
06:53وكفاية قوي 2 فنجال قهوة أو 2 كوبية قهوة في اليوم ده بيكون كافي جداً
Be the first to comment