00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:31Ben Ayşegül Taşkıran, Hatay'da yaşıyorum.
00:34Defne peletin kurucusuyum.
00:36Aynı zamanda defne ağacını ham madde olarak kullanıp,
00:39çeşitli ürünler üretmekteyim.
00:41Çocukluğum Hatay'ın Yayladağ ilçesinde geçti.
00:44Yayladağ kırsal bir kesim,
00:46Suriye'nin sınırında, Türkiye'nin de en güney uç noktası aslında.
00:49O yüzden çeşitli imkansızlıklarla hep savaştık,
00:52yani yıllar boyunca.
00:54Çocukluğumdan bu yana, ailemin geçimini sağladığı şey
00:57aslında defne yapraklarını kurutup satmak.
01:00Hal böyle olunca, bizim de tüm çocukluğumuz,
01:03okuldan sonraki süreçlerimiz,
01:05hep defne ağaçlarıyla birlikte geçti.
01:07Üniversite eğitimimi tamamladıktan sonra
01:09tekrardan kendi topraklarımıza geldim
01:11ve artık her genç gibi ben de ne yapabilirim,
01:14nasıl kendi ayaklarımın üzerinde durabilirim
01:16diye düşünmeye başladım.
01:18Ne yapabilirimi düşündüğümde,
01:20aslında kendi elimdeki var olan kaynaklara odaklandım.
01:23Ben ne yapabilirim, benim potansiyelim ne?
01:25Hatay'daydım, Hatay'ın potansiyel ağacı defne ağacıydı
01:29ve benim ailem defne ağacının
01:31yapraklarını kurutup satarak geçimini sağlıyordu.
01:39Ben o dönemde ne yaparımı düşünürken,
01:41bizim için aslında bir rutin artık.
01:43Yılda iki kez bir yangın geçirirken,
01:45yıllar boyunca,
01:47bizim için aslında bir rutin artık.
01:49Yılda iki kez bir yangın geçiriyoruz fabrikamızda
01:51çünkü biz defne yapraklarını kurutma fırınlarımızda kurutuyoruz.
01:54Bu da dalları da, yaprakları da
01:56çok kuru bir hale gelmesini sağlıyor.
01:59Bir gün yine elektrik kaçağından bir yangın çıktı
02:02ve bu yangın artık bizim için bayağı büyük bir yangındı.
02:05Alevleri söndürüldü.
02:07Ama üzerinden 2-3 gün geçmesine rağmen
02:09baktığımız zaman o eleklerin altında
02:11hala onun közlerinin olduğunu fark ettik.
02:14Aslında defnenin ne kadar yanıcı bir şey olduğunu
02:17o an fark ettik.
02:18Ama tabii ki o ana kadar hayatımızda
02:20pelet yakıtı denen bir şey yoktu.
02:27Artık dalların pelet yakıtı yapıldığını öğrendim.
02:30Bana ilham olan şey aslında
02:32Karadeniz'de fındık kabuğundan yapılmasıydı.
02:34Ben de bir Akdenizli olarak
02:36potansiyel ağacımız olan defne ağacıyla
02:38acaba pelet yakıtı üretebilir miyiz
02:40diye düşünerek bu yola çıktım
02:42ve defne pelet fikri bu şekilde ortaya çıkmış oldu.
02:52Pelet yakıtı her türlü ormansal ve endüstriyel atıkların
02:55toplatılarak yüksek sıcaklık ve basınç altında
02:58preslenmesi sonucu elde edilen bir çeşit katı yakıt çeşidi.
03:01Kömürün alternatifi yenilenebilir enerji üretim yaparken
03:05bu proseste hiçbir kimyasal bağlayıcı kullanmadığımız için
03:08tamamen doğal bir yakıt.
03:10Bu yakıt enerji açığa çıktığı zaman
03:12%99 enerji verimliliğine sahip olan bir yakıt.
03:15Ve biz bu ürünü yaktığımız zaman
03:17duman oranı çok çok düşük.
03:19Var olan ve bilindik katı yakıtlar içerisinde
03:22karbon salmama en düşük olan katı yakıt çeşidi.
03:24Öğrenmiş olduğum, edinmiş olduğum bu bilgiler
03:26daha da çok bu işi yapmamız gerektiğine beni inandırdı aslında.
03:30Bir yandan da döngüsel ekonomiye örnek oluşturuyor.
03:33Çünkü aslında bir başkasının attığı malzeme
03:36benim ham maddeme oluşturulmuş oluyor.
03:38Çünkü babam şu ana kadar
03:40defne yapraklarını kurutup satıyordu.
03:42Dallar bir atıktı.
03:43Bu dallar şu an benim artık ham maddeme oluşturdu.
03:45Ben pelet yakıtı üreterek
03:47aslında insanların temel ihtiyacına hizmet ediyorum.
03:57Ürünü ürettik tabii ki.
03:59Nereye satacağımızı bile bilmiyoruz.
04:01Şimdi ben bunları kime satacağım?
04:03Tamamen sıfırdan kurulan bir iş gerçekten.
04:05Nasıl üretileceğini de deneme yanılma yöntemiyle.
04:08Nerelere satacağımızı da tamamen deneyimleyerek
04:11kömürün kullanıldığı yerleri tek tek bulup
04:13randevular oluşturarak gidip
04:15bekledim saatlerce kapılarında insanların.
04:18Yani sonuçta insanları
04:20hiç bilmedikleri bir yoldan gitmelerini sağlıyorsunuz.
04:23Halen 7 yıl oldu bu işletmeyi kuralı.
04:26Halen pelet yakıtının varlığını bilmeyen insanlar çok fazla.
04:29Yani yıllardır pelet yakıtını ve bunun faydalarını
04:32hem doğaya hem insana anlatmaya çalışıyorum.
04:38İlk kazandığım para sanırım 70 TL'ydi.
04:42O ilk ürünün satışını yaptığım zaman
04:45ben müşterimin yanına kadar gitmiştim.
04:47Çünkü emek verip çok ciddi bir emekle üretilen bir ürün.
04:51Bu basit bir şeyi alıp bir yerden satmıyoruz.
04:54Biz bir şey ortaya çıkarıyoruz yani.
04:56Bu ciddi bir emek ve bu emeğine, bu alın terine
04:59birinin artık gülümsemesi diyelim.
05:01Yani birinin artık değer vermeye çalışması
05:04inanılmaz mutluluk verici bir şey.
05:08Aslında ilk yola çıktığım zaman
05:12ben kadın girişimciliğin ne demek olduğunu bilmiyordum.
05:15Aslında benim gibi çok fazla çabalayan,
05:18yolun başında çok çok sıkıntılar yaşayan
05:20bir sürü kadını ben internetten öğrendim.
05:23Sonra bir yandan üretim yapıyorum,
05:25bir yandan ürününün satışını yapmaya çalışırken
05:28bunlardan uzak kalmak istemedim
05:30ve kendime bir gün ekonomist dergisi aldım.
05:32Manşette yılın kadın girişimcileri seçilmiştir
05:34diye bir manşet vardı.
05:36O dergiyi o an okuduğum anı hiç unutmuyorum.
05:39Çünkü gerçekten benim hayatımda
05:41aslında dönüm noktası olan bir an.
05:43Çünkü onu kahvemi içerken, o dergiye bakarken
05:46dedim ki bir gün ben de bu dergide
05:49röportajımın olmasını istiyorum
05:51ve ben bu yarışmayı kazanmak istiyorum.
05:53Gerçekten o yarışmayı kazanmış gibi
05:55hayal ettim kendimi ben o sahnede.
05:57Ve ondan tam 2 yıl sonra, 2021 yılında
06:00ben o yarışmayı kazandım ve
06:02Türkiye'nin kadın girişimcisi seçildim.
06:07Ben belli bir pörtüve oluşturdum yıllar geçtikçe.
06:10Deprem oldu.
06:11Tabi ki bu illaki fabrikanın yıkılması demek değil.
06:14Benim bütün müşterilerim evini kaybetti neredeyse.
06:17Benim bütün kullanıcılarım iş yerini kaybetti neredeyse.
06:20Haliyle ben de bu durumdan çok etkilendim.
06:22Büyük bir iş, büyük ivmesi olan bir işi yönetirken
06:26birdenbire depremin olması,
06:28yani o an ham madde siparişleri verilmiş,
06:30işte devam eden maliyetler var.
06:32Bıçak kesiği gibi keşke
06:34kesildi depremde.
06:35Hani bu tabi ki de bizi çok fazla bocalattı.
06:44Sonra işte bir gün yurt dışında
06:46bu ödüller sayesinde yapılan videolardan sonra tanındığım için
06:50bir gün yurt dışından bir telefon geldi ve
06:52Defne'den ne yaparsanız biz bunu almaya talibiz demesiyle
06:56ben yeniden ne yapabilirim acaba diye düşünmeye başladım.
07:00Çünkü duramayız,
07:01çünkü devam etmek zorundayız.
07:03Defne'den ne yaparsınız diye bir soru gelince
07:06ben kendime bir marka oluşturdum.
07:09Ve ilk başta acaba sadece sabun mu üretsek diye çıktığım yolda
07:13şu anda çok farklı üretimler yapmaya başladık
07:17ve dermokozmetik alanında da faaliyet göstermeye başladık.
07:27Bu yolda düşeceğiz, düşmek zorundayız.
07:30Biz düştüğümüz yoldan kalkarsak asıl hikaye orada başlıyor.
07:34Asıl hikaye elinize oluşturan da şey bu oluyor.
07:37Ve hayal kurmak bence çok önemli bir şey.
07:39Ben kendimi o sahnede hayal etmeseydim
07:41şu an bu geldiğim noktalara gelemezdim.
07:44Araştırdığımda pelet yakıtın ilk ortaya çıktığı yerin
07:47İtalya olduğunu görmüştüm ve demiştim ki
07:49ben ne zaman kendi markamla ürünlerimi İtalya'ya gönderirsem
07:53işte o zaman ben bir şeyleri başarmış hissedeceğim.
07:56Ve ben 2022 yılında ürünlerimi İtalya'ya gönderdim kendi markamla.
08:00Yani bu çok gurur verici bir şey benim için.
08:02Eğer bıraksaydım olmaz deseydim bu olmayacaktı.
08:05Ben de çok düştüm, ben de çok sıkıntılar oldum.
08:08Benim ürünümü de kimse almak istemedi yani ilk başta.
08:20İlk girişimim Defne Dalları'yla olduğu için
08:22ilk girişimimin ismi Defne.
08:24Daha sonra süreç içerisinde Defne Kokulu Kedi Kumu üretmeye başladık.
08:28Hal böyle olunca markalarımla tanınmaya başlandım
08:31ve artık çalan her telefon bana Defne Hanım diye hitap edilmeye başlandı.
08:35Bu benim çok memnun olduğum ve mutlu olduğum bir şey.
08:45Üreterek var olabildiğini düşünüyorum insanların.
08:47Benim babam da türlü mücadeleler yaşamış ve hiç pes etmemiş
08:51sıfırdan aslında bir şeyler kurmuş bir insan.
08:54Babamdan tabii ki çok ilham aldım.
08:56Rahmetli nenem var aslında.
08:58Bu küçük ilçede kendi başına üretimler yapan
09:01ve tüm çocuklarını kendi başına büyüten bir kadındı.
09:04Bu mücadeleci ruh yani bu vazgeçmeme ruhu tabii ki bana ailemden geldi.
09:08Bu çok kıymetli.
09:16Benim için asıl başarı marka değerini oluşturabilmekti.
09:19Şu an Türkiye'de pelet dendiği zaman akla gelen ilk isim olmaktı
09:23ve ben bunu başardığımı düşünüyorum.
09:25Burada kendimi başarılı hissediyorum zaten.
