00:00¿Sabías que una hamburguesa mal cocida puede ser peligrosa para tu salud?
00:06La carne molida solo puede contener bacterias dañinas como Salmonella, Listeria y E. coli.
00:11A diferencia de un bistec, las bacterias en la carne molida pueden estar en toda la hamburguesa.
00:15Es por ello que se vuelve fundamental que la carne molida o las hamburguesas se cocinen
00:19bien, así como evitar comerlas si vemos que están muy rosas o medio rojas por dentro.
00:24Para una hamburguesa jugosa y bien cocida, usa un termómetro de alimentos y haz un hendidur
00:28en el centro, y evita apretar las hamburguesas con la espátula ya que esto solo le quitará
00:32su jugo.
00:33Recuerda que una hamburguesa mal cocida puede ser más peligrosa en personas vulnerables
00:37como niños, adultos mayores y mujeres embarazadas, o cualquier persona con el sistema inmune
00:42comprometido, así que ten mucho cuidado al prepararlas y mucho más al comerlas en la
00:46calle.
00:47Cuida tu salud y disfruta.
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