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Quotidiano Nazionale
  • 1 anno fa
Trascrizione
00:00A ventimiglia lungo la riviera Ligure una storia di famiglia racconta 60 anni di vita
00:09di un pastificio, Morena è il suo nome, che è diventato un riferimento per la città.
00:13Noi abbiamo una cultura artigianale di 70 anni, ma stiamo sempre pronti a rinnovarci
00:21e a studiarne nuove tecniche di produzione. L'innovazione deve seguire l'onda di richiesta
00:28del mercato con nuovi confronti di gusti. Pasta fresca Morena è dunque un brand che
00:34nasce da un sogno comune di due generazioni ma che sa resistere al cambiamento dei tempi
00:39puntando sempre sulla qualità. La qualità sicuramente consiste nella scelta
00:44delle migliori materie prime e della continua ricerca di esse.
00:48Questo impegno nella lavorazione artigianale assicura che ogni prodotto mantenga l'autenticità
00:53e la freschezza che i clienti si aspettano. L'azienda infatti si distingue per l'uso
00:57di ingredienti locali e di qualità superiore come i carciofi di Perinaldo e la lavanda
01:02dando così vita a prodotti unici e ricercati. Noi collaboriamo con diversi chef stellati
01:09e creiamo nuovi contrasti di gusto tra il dolce e il sarato e ingredienti sempre più
01:15particolari. Attraverso pranzi e cene di beneficenza e
01:18collaborazioni con associazioni locali, Pasta Fresca Morena dimostra il suo forte legame
01:23con il territorio e la volontà di contribuire alla crescita della comunità.
01:27Noi siamo molto forti sul territorio per le cene che facciamo per la beneficenza, partecipiamo
01:34attivamente a qualsiasi richiesta di aiuto di persone meno abbiente e meno fortunate.
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