Ensalada de pasta con manzana y nueces

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

La apetitosa y fácil ensalada de pasta que hemos preparado lleva manzana, nueces y brotes. Para la vinagreta se trituran nueces con vinagre, aceite y sal.

Transcript

00:00En verano siempre tengo en la nevera esta ensalada de pasta con manzana y nueces porque además de estar deliciosa es muy refrescante.

00:08Primero en un bol mezcla el perejil picado con el aceite, el vinagre y la mostaza.

00:15Después corta las manzanas en cuatro y retira el interior.

00:21Seguidamente lamina los trozos.

00:24Cuando termines mezcla las manzanas con la pasta cocida y fría, con las nueces picadas y la vinagreta.

00:35Mézclalo con dos cucharas de madera, añade la rúcula, la sal y vuélvelo a mezclar hasta que se integre.

00:44Por último sirve esta ensalada bien fría y a disfrutar.

00:53¡Gracias por ver el vídeo!

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