00:00اول وصفة معايا هي هتبقى بالملفيه
00:03بس طبعا انا اقدر الغي الملفيه خالص
00:06واشتغل بايه
00:08بتجولاش عادي جدا
00:10احمصه وزي كده انه اقطعه مكعبات واشتغل بيه على طول زي الملفيه
00:16تعالوا اقولكوا بقى وصفة النهاردة بتتكلم عن ايه وقد ايه حلو جدا جدا
00:22وهتعجبكوا قوي
00:23يلا بينا نقول المأذير
00:25كسات الملفيه بالمانجا
00:28اول حاجة انا عايزة ربع كيلو بس الملفيه
00:31مش اكتر من كده بيديني كمية
00:33زي ما قلتلكوا ممكن اشيل الملفيه خالص
00:35وبديله بيه الجولاش
00:37وقطعه وحمصه تخميصة بسيطة كده
00:40وهيبقى شغال معايا زي الفل
00:42طيب عنزي هنا كريمة المانجا
00:44عبارة عن ايه
00:46عبارة عن 6 معالق كبيرة جبنة كريمي
00:49وبعدين باكت كريم كارامل
00:51وباكت كريم شانسي
00:53وربع كباية حليب مكسف
00:58وعنزي هنا كمان كباية لبن ساعة
01:03وكمان عنزي هنا نص كيلو مانجا متجمدة
01:08وكمان عنزي هنا مانجا مكعبات
01:13تعالوا نقول تاني
01:15عنزي هنا المقادير
01:18ربع كيلو ملفيه
01:21عليه 6 معالق كبيرة جبنة كريمي
01:24وباكت كريم كارامل
01:26وباكت كريم شانسي
01:28ربع كباية حليب مكسف محلة
01:31وكباية لبن بردة
01:34ومانجا بقى نقطعها مكعبات
01:37وشوية مانجا كمان على الوش
01:39شوية ايه بقى
01:41نهنع فرشة كده من الزرعة بتاعتنا
01:43على وش كل ايه
01:45كل كاس التقديم
01:47وقال فهنا المقادير بسيطة جدا
01:50وهقوللكوا على البدايل كمان
01:53لو عايزين تجبوها
01:55الموضوع مش مكلف
01:57بس النتيجة خطيرة
01:59وعايز اقلكو
02:01هي شبح بشكل كبير
02:02فاكرين بالرز باللبن الحلو
02:04لا fully
02:06رز باللبن المطوع
02:08الكوشري الحلو هي حاجة زيها كده
02:10الكوشري الحلو شبحها
02:12بس هنا تقدر تقولوا بوردة الكوشري بس
02:16طيب
02:17اول حاجة هعمل الايكريم بتاعتي
02:22الباكت الكريم شونسي كله جاهز بصوا
02:25باكتات ورموه
02:27وباكت الكريم كراميل
02:31وبعدين تعال أول نضربها باللبن الأول كده
02:39يفضل طبعا يكون عندي سواء هضربها بميه
02:42سواء هضربها بلبن تكون ساعة
02:46وبعدين هقلب كل ده وضربها
02:49تخيلوا كده الطعم كل الحاجات دي مع بعضها
02:52مع المنغة
03:22طبعا كل واحد ولي التكيت في أكل المنجة
03:35طريقته يعني طريقته في أكل المنجة
03:38فيه اللي بيحب يأكلها أنا مثلا بالنسبة لي المنجية
03:42وأنا واقفة على الرخامة أروح وأكلها على طول
03:46فيه ناس لأ لازم تتقطع شراية وتتقدم في كباية
03:50أو ويكاسات أو اللي هو يعني غلب
03:52يعني اللي هو مين هيأكل منجة يا رب محد يقول أنا
03:55لازم أقوم أعمل للبيت كله المنجة بالطريقة دي
03:59وفيه اللي هو بيستمتع بأكلها وهو قاعد على الأرض
04:03معرفين؟ منجة بقى
04:04منجة اللي هيأكلها منجة
04:06فيه اللي بيحب يعملها نصين ويأكلها بالمعلقة
04:10عايزوكوا تقولوا لي نهاردة طريقتكم المفضلة في أكل المنجة
04:14لا وكمان أحلى منجية يعني طبعا فيه منجة عويس وفيه منجة فاص
04:20وفيه منجة زبدية وفيه طيمور وفيه إلكيت
04:24مش عايز أقول لكم كام نوع منجة
04:27كام نوع منجة وسبحان الله كل منجية سكري
04:32كل منجية مختلفة في طعمها عن أختها
04:35فقولوا لي كمان أكتر نوع منجة بتحبهم
04:38تعالوا بقى نقعد نضرب شوية
04:44نضرب شوية
04:46موسيقى
05:14كام كده بقى تعالوا نحط الحليب المكسف المحلى
05:20ويبعدين نحط بقى ماعالق الجبنة بتاعتنا
05:24جبنة كريمي بالإشطة من عبور لندل
05:28اختيار الأفضل بالنسبة لي سواء حادق أو حلو
05:32بالإشطة مش عايز أقول لكم بتخلي الموضوع كريمي قد إيه
05:38والطعم خطير كأنكم تأكلوا كده بقى كسات حق تشيز كيك
05:43تصدقوني بالمنجة بالملفيل خطيرة
05:47اهو وندرب تاي
05:49موسيقى
06:07بصوا كيس وكيس اداني كمية حلوة ازاي
06:12شايفين نوصل بولة وانا مبتدية كيس كريم مش عنسيه كيس كريم كارامل
06:16ربع كوبية صغيرة من حليب المكسف والجبنة الكريمي
06:20بصوا اداتنا كمية حلوة ازاي
06:23فبتعالوا بقى نعمل ايه
06:25نروح حطينها في الكسات بتاعتنا نجيب بس بولة الاول علشان
06:32نكسر فيها
06:35عندنا هنا ايه الملفيل بتاعنا خلص كده
06:39خلصنا كمان هون
06:42بصوا بقى
06:44الملفيل كده بقى نكسره
06:47طبعا قلت البديل اللي الملفيل لو هنستغلقه على طول
06:54على طول تروحي جايبه الجلاش
06:56وتعمليه تقطعيه
06:58وتروحي مدخله الفرن على طول
07:02يروح ايه واخد لون
07:04تروحي مقلبه انا مش عايزة متحمص بس مش غامق
07:09خلي بالك انا عايزة لونه كده
07:12تمام اهو
07:15بيدينا بقى كمية ايه
07:19حلوة قوي
07:21لما بيكسر كمية
07:24اهو
07:26كمية معتبرة يعني
07:29اهو
07:33يا مرار
07:35شباح الفوليسي
07:37ازايك يا مرار عاملة ايه
07:39الحمد لله انت عاملة ايه يا امر
07:41الحمد لله حبيبتي بخير
07:43قوليلي ما ضعي اسكت ليه المانجا
07:45لا المانجا بص يجيب بقى
07:48احنا بنجيبها انا وغوزي وعيالي ونحطها
07:51طبعا كده ونقعد على الارض وناكلها على كده
07:53بس كده صح
07:54انا بقول برضه
07:55طب قوليلي
07:59كله كده بصي مفيش احلى من كده
08:01طب قوليلي
08:03ايه اكتر منجاية بتحبيها
08:05العواسي
08:07اه جميلة بصراحة
08:09وبتعمليها بقى في وصفات تانية
08:11ولا بتكتفي ان انت بس بتاكليها
08:15لا احنا بنعملها اكتر حاجة بناكلها على كده
08:18ومرات لما يكونوا عندنا ضيوف بنعملها على كده
08:20ماتيش ضيوف بناكلها على كده
08:22دايق انا بقى هعملك كمان
08:24ده موسم منجا حلو كده
08:26معنا حبة حلوين نعمل منهم وصفات منجا حلوة
08:29هعملك برضه عصير منجا حلو جدا
08:32هيعجبك
08:34انت اصلا منجاية انت امر انت
08:36ربنا ايه كلمة
08:38يعني حاجة زي الامر المصنعة السياكة
08:40حبيبتي ربنا يخليك يا منار
08:42وسلميلي على اولادك وكل حبايبك يا حبيبتي
08:45نوصل يا حبيبتي
08:47وانت ايه سياكة والامر اللي انت
08:49والله افضل عليك بالصراحة
08:50والله ده عينك الحلوة يا منار
08:52والله عظيم انا متابعةك على طول على فيسبوك
08:54وبصراحة امر امر امر
08:56انا لو راجل كنت اتجوز
08:58لا الحمدلله انت اتجوز
09:00والله حبيبتي
09:02وعلى سياكتك وامرك
09:04يعني ربنا يساعدك
09:06حبيبتي ربنا يخليك يا منار
09:08مرسي يا حبيبتي على زوئك
09:10شكرا يا حبيبتي على المكالمة الحلوة دي
09:12بص بقى نحط ايه
09:14على الملفي كمان
09:16الكريمة الخطيرة اللي احنا عملناها
09:18اول طبقة بحط ايه الكريمة الحلوة دي
09:22وبعدين ارصص ايه طبقات الملفي كده
09:26وبعدين احط عليها كريمة تاني
09:28انا ما بطريش الملفي غير بالطريقة دي
09:32خلاص اجي بقى للمنجة الحلوة بتاعتي اللي انا مقطعوها بقى
09:36واروح مرصصوها هنا كده
09:40هاشي حبة حلوين
09:44خلاص
09:48ونقول الو يا لمار
09:50الو
09:52ازايك يا لمار
09:54عملة حمدلله
09:56عملة ايه
09:58كلميني منين يا لمار
10:00من قهوة
10:02اهلا بيك يا حبيبتي من ورانا قوليني
10:04بتحب المنجة قد ايه
10:10بص يا لمار ممكن تكلميني من التليفون
10:12بص وتواصل تلفزيون
10:14حاجة
10:16ماشي يا حبيبتي اسلاميلي
10:20سامع صوتي انا
10:24شكرا
10:26يقفت اللي اتنين ايه
10:28يلا بقى
10:30لا تليفون ولا تلفزيون
10:32بصو حطينا شوية تاني من الفيه
10:34ونروح نزلين بقى كده
10:36بنمسح بس الكاس
10:38طبعا ممكن
10:40نروح حطين في كيس حلواني
10:42وعملين الحركة دي
10:44بس مش مستهلة
10:48شايفين الحلوة
10:50غرقوها بقى
10:52عشان نحط المنجة بقى عليها
10:54تسقع في التلاجة
10:56يحصل لها ايه
10:58تدوق كده
11:00وتاخد من
11:02الترابة
11:04بتاعت الصوص
11:06مهم جدا
11:08اللي احنا عاملينه
11:10او الطبقة الكريمية
11:12وتترى بقى وتكون مغنغة
11:14بالمنجة
11:16والكريمة
11:18فوق وتحت
11:20اهو
11:22تعالوا طيب بقى نروح لفوصة
11:24ونرجع نشوف برضو
11:26ونكمل تقديمها ازاي
11:28استنوا لا
11:36اشتركوا في القناة
Comments