Un goûter ultra croquant avec ces Florentins | 750g

  • il y a 2 mois
La recette juste ici

Ingrédients de la recette :
70 g de miel
80 g de sucre
80 g de beurre
80 g de crème liquide entière 30% matière grasse
125 g d’amandes effilées
100 g de chocolat fondu
40 g d’oranges confites

Préparation :
Dans une casserole, mélangez le sucre, le beurre, la
crème liquide et le miel, et portez à ébullition.
Ajoutez ensuite les amandes effilées et les oranges
confites, puis faites cuire à nouveau 3-4 minutes à feu
moyen.
Laissez refroidir dans une assiette avant de verser le
mélange dans vos moules à financier ou à muffin.
Enfournez 20 minutes à 160° puis laissez refroidir
avant de démouler.
Faites fondre le chocolat puis recouvrez le fond des
moules avec le chocolat fondu et replacez les
Florentins dans les moules.
Laissez figer au frigo jusqu’à ce que le chocolat ait
entièrement durci.

Bon appétit !

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