Passer au playerPasser au contenu principalPasser au pied de page
CuisineAZ
  • 25/04/2024
Transcription
00:00 Je vous propose une astuce pour préparer vos moules à souffler.
00:10 Alors pour bien préparer les moules à souffler, on a besoin de beurre pommade et de sucre
00:15 semoule.
00:16 Donc le beurre pommade, on va venir l'étaler avec un pinceau.
00:18 Donc vous allez venir de partir du bas jusqu'en haut, bien droit, pour mettre votre beurre.
00:27 Plus vos traits seront droits, plus votre soufflé poussera droit.
00:33 Voilà donc là tous mes traits sont bien droits.
00:38 Je vais pouvoir venir mettre mon sucre.
00:41 Et là je le fais rouler sur le côté pour faire tout le tour.
00:50 Et on tape.
00:53 Donc voilà le moule est bien chemisé.
00:55 Et on va renoueler l'opération avec tous les moules.
00:59 [Musique]
01:08 ♪ ♪ ♪