VOICI QUELQUES IDÉES DE FEUILLETÉES APÉROS GOURMAND !

Chef Jean-Nours

Bonjour les nours, Aujourd’hui je vous propose quelques idées de feuilletées apéros bien gourmand et sympa à faire à la maison pour noël pour un apéritif toutes en gourmandise  Agréable visionnage à vous les nours   Ingrédients pour 2 personnes :  - 1 Pâte feuilletée  - 50g de sauce tomate - 1 ou 2 saucisses  - Graines de sésames et pavot - 1 jaune d'oeuf - Fromage râpé

Transcript

00:00 Bon, bah alors présentement, bonjour, bonsoir les nours, et bienvenue aujourd'hui pour une nouvelle vidéo de type gourmandise.

00:06 Aujourd'hui les petits nous on se plonge directement dans le monde féerique de Noël,

00:09 puisque nous allons préparer de bons petits feuilletés bien gourmands.

00:12 Voilà, on va les faire avec ces petits importes pièces.

00:15 Bref, les petits nous de Noël, j'en monte directement dans mon treneau,

00:18 et on part direction le pôle nord.

00:20 C'est parti ! Enfin, "z'est parti", je dis d'habitude. Voilà.

00:24 Donc les nous, pour commencer notre recette, on va mettre notre four en préchauffage à 180°C.

00:28 Ensuite les nous, je viens détailler les formes que j'ai envie directement dans ma pâte feuilletée.

00:35 Donc petites cloches, des petits sapins, ensuite je fais d'autres formes au choix.

00:41 Une petite étoile, un petit bonhomme de neige aussi, on se fait plaisir.

00:45 Je retire ensuite l'excédent de pâte, que je conserve, je ne jette pas.

00:50 On en fera des petites allumettes.

00:53 Une fois l'excédent retiré, on peut venir tout simplement s'amuser à faire des goûts différents.

00:58 Donc là, pour les petites étoiles, je vais passer un petit peu de jaune d'œuf que j'ai dilué avec un petit peu d'eau.

01:03 Je saupoudre avec quelques petites graines de sésame.

01:07 Pour les petites bougies, je mets aussi un petit peu de jaune d'œuf.

01:11 Sur la moitié, je vais mettre des graines de pavot.

01:14 Sur l'autre bord, je mets des petites graines de sésame.

01:18 Ensuite, je vais attaquer les petites cloches.

01:20 Là, je vais mettre un petit peu de sauce tomate.

01:23 Je dépose une saucisse et un petit peu d'émental.

01:27 Les petits sapins, je vais les faire avec un petit peu de jaune d'œuf et de l'origan séché.

01:35 Pour les bonhommes de neige, c'est Paulie qui a choisi.

01:38 Je mets un petit peu de jaune d'œuf, de l'émental et pour finir, des graines de sésame.

01:47 Les petits feuilletés sont prêts.

01:50 On va pouvoir les enfourner directement dans le four.

01:52 C'est parti !

01:53 Je viens enfourner nos petits feuilletés directement à 180°C pendant 15 à 20 minutes environ.

02:02 On laisse cuire tranquillou et puis voilà, hâte de faire la dégustation.

02:06 Allez, je vous retrouve tout de suite.

02:07 Petit Timelapse, let's go !

02:16 Rollin' Ours, regardez-moi ces petits feuilletés.

02:20 Je vais essayer d'attraper le feuilleté à la saucisse.

02:22 Il a l'air bien gourmand.

02:23 Direction le gosier pour la petite dégustation.

02:26 C'est parti !

02:27 Je me fais la petite étoile aussi.

02:32 Très bon !

02:33 10/10, c'est une ours, ces petits feuilletés.

02:37 Regardez ça, j'ai fait des petites ficelles comme ça, au pavot, avec les petits restes de pâte.

02:43 C'est nickel, on va goûter aussi.

02:46 J'adore ça croustille.

02:49 10/10.

02:50 Vous n'oubliez pas, si vous souhaitez réaliser ces recettes, les ingrédients sont marqués en descriptif de vidéo.

02:55 Bon, ben voilà les ours, c'est la fin de cette vidéo.

02:57 Regardez-moi ces petits feuilletés de plus proche.

02:59 J'espère que vous l'aurez apprécié.

03:01 Si c'est le cas, n'oubliez pas de mettre le petit pouce bleu.

03:03 N'oubliez pas de vous abonner et d'activer les notifications.

03:06 Pour moi, c'était l'occasion de tester mon petit Sony A7III que je viens d'acquérir.

03:10 J'espère que cette vidéo vous aura plu.

03:12 J'espère que vous aurez plus plaisir à cuisiner en ma compagnie.

03:15 Je vous retrouve très prochainement pour de prochaines recettes.

03:17 Car sur la goule, on dit "Ciao, Bye, Hasta Luego, Arrivederci".

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