صباح الخير اطيب معجنات بيتزا و الفطائر

صباح الخير اطيب معجنات بيتزا و الفطائر

المكونات العجين

ماء دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة 11 غرام )
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت زيتون او نباتي ( ثلث كوب 75 ملل )
دقيق ( طحين ) ( 4 أكواب وربع 600 غرام تقريبا )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )

مكونات الحشوة

جبنة موتزريلا كمية وفيرة
فلفل أخضر وأحمر حلو

مكونات صلصة البيتزا

معجون الفلفل
زيت الزيتون
اوريغانو
كاتشب