L'arachide n'est PAS une NOIX mais c'est UNE LEGUMINEUSE !  (comme les haricots) - Vidéo Dailymotion

Regardez L'arachide n'est PAS une NOIX mais c'est UNE LEGUMINEUSE !  (comme les haricots) - prendsunfruit sur Dailymotion

Transcript

00:00 Au lieu de se développer sur une plante comme les autres, lui, il va directement venir pousser dans la terre.

00:05 Ce fruit, c'est l'arachide, qu'on appelle aussi la cacahuète.

00:09 Souvent, on le met dans la catégorie des noix ou des fruits à coque.

00:13 Mais en réalité, c'est une légumineuse, comme les haricots ou le pois chiche.

00:18 Car nous, ce qu'on connaît de l'arachide, ce sont les graines, les fameuses cacahuètes.

00:22 Mais ces graines sont protégées par un fruit qui les enveloppe et qu'on appelle une gousse.

00:26 On connaît ça notamment avec l'haricot vert.

00:29 L'haricot vert, en réalité, c'est un fruit et ce fruit, c'est une gousse.

00:32 Pour l'arachide, c'est exactement la même chose.

00:35 C'est juste qu'on ne va pas consommer directement la gousse, mais les graines présentes à l'intérieur.

00:39 Et si l'arachide pousse dans le sol alors que c'est un fruit,

00:43 c'est un phénomène naturel qu'on appelle la géocarpie.

00:46 Le principe est que la plante vient enterrer ses fruits dans la terre pour les protéger des prédateurs.

00:51 Mais surtout, le fait qu'ils poussent dans la terre permet aux fruits d'avoir de l'humidité

00:56 et donc de bien se développer.