Ingredients: • 5 cups flour • 4 tablespoons of powdered milk • A quarter cup of ghee • Salt Cooking Method: • Add 5 cups of flour • Add 4 tablespoons of powdered milk • Add a quarter cup of ghee • Add salt • Mix the ingredients well • Add water gradually until the dough holds together • Leave the dough for an hour • Cut it into balls • Roll it out into small circles • Brush it with ghee • Roll it into a spiral • Sort it in aluminum box or as desired and put it in the freezer • Store them in freezer
المقادير: • 5 اكواب طحين • 4 ملاعق طعام حليب بودر • ربع كوب سمن • ملح طريقة الطبخ: • نضيف 5 اكواب طحين • نضيف 4 ملاعق طعام حليب بودر • نضيف ربع كوب سمن • نضيف الملح • نخلط المقادير جيدا • نضيف الماء بتدريج حتى تتماسك العجينة • نترك العجينة لمدة ساعة • نقطعها الى دوائر • نفردها إلى دوائر صغيرة • ندهنها بالسمن • نلفها على شكل حلزوني • نفرزها في العلب أو على حسب الرغبة ونضعها في الفريزر • نفرزه في الفريزر
Be the first to comment