AAA2023 - Intervention de Véronique Le Floc’h 1 - Vidéo Dailymotion

Véronique Le Floc’h – Présidente de la Coordination Rurale

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00:00 Je pense qu'il y a suffisamment d'instituts, d'interprots

00:02 qui observent,

00:06 qui ont peut-être certainement alerté,

00:08 mais pourquoi ça n'a pas été pris au sérieux ?

00:13 Parce que le principal problème n'a pas été traité,

00:16 c'est celui de la rémunération des agriculteurs.

00:19 Et même si je partage tous les chiffres

00:23 qui ont été avancés,

00:26 le fond du problème, il faut l'analyser

00:30 et on a souvent crié "hipipipoura"

00:32 pour la production allaitante

00:35 en se disant "exportateur net en bovins vifs".

00:39 Oui, mais moi, je dirais,

00:43 on exporte beaucoup de maigres

00:45 qui sont peut-être engraissés ailleurs

00:47 et qui reviennent sur le territoire français.

00:49 Ensuite, quand on regarde les bovins finis,

00:54 la catégorie "bovins de boucherie",

00:56 et donc je m'amusais hier à regarder

00:59 pour cerner davantage un secteur

01:02 que j'étudie pas au quotidien

01:03 puisque je suis productrice de lait,

01:05 et là, je me rends compte qu'il y a vraiment danger,

01:09 danger pour les bovins lourds, pour les bovins finis.

01:13 Quand je regarde les échanges

01:15 qui sont faits au niveau France-Europe,

01:19 on est sur des valeurs à l'export identiques

01:23 à l'import en valeur.

01:25 Par contre, on exporte du lourd

01:28 et on apporte du moins lourd.

01:30 Et on exporte moins cher

01:33 au kilo qu'on importe.

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