TARTE AUX POMMES AU MICRO-ONDE !!!

Regardez TARTE AUX POMMES AU MICRO-ONDE !!! - Soso cuisine moi sur Dailymotion

Transcript

00:00 Tu vois ça ?

00:00 C'est une tarte aux pommes.

00:02 Tu mets ta pâte à pizza directement sur la pomme.

00:08 Ça a une double fonction.

00:09 Non seulement la pâte va cuire,

00:10 ça va confire le fruit pour un maximum de goût.

00:12 Il te reste des pommes ?

00:13 Parfait.

00:14 T'en fais des lamelles, tu mets ça directement avec du jus de citron, de l'eau et un petit peu de sucre.

00:18 Direct au micro-ondes pendant 3 minutes.

00:20 Et regarde, tes lamelles de pommes deviennent translucides.

00:22 Ça a bien cuit.

00:23 T'en fais une bande, tu la roules sur elle-même et t'obtiens une magnifique rose de pomme.

00:26 C'est très facile à faire.

00:27 Ensuite on va se préparer un sucre tiré.

00:29 Y'a rien de compliqué, je l'ai beaucoup fait sur ma chaîne.

00:31 C'est juste un mélange de sucre, de glucose et un petit peu d'eau.

00:34 Tu fais monter à 150°C.

00:36 En attendant que ça refroidisse, on va finir le montage de notre gâteau.

00:38 Tu mets ton cercle par-dessus, tu mets la petite rosace, tu tires et regarde-moi ça.

00:42 T'as un visuel hyper intéressant.

00:46 La rose est encapsulée dans du sucre.

00:48 Je trouve ça très joli.

00:48 Ça m'a pas pris beaucoup de temps à faire, c'est vraiment très simple.

00:50 Et ce que j'aime bien avec cette tarte, c'est clairement une pomme entière confite dedans.

00:53 Ce qui est pour moi essentiel dans une tarte aux pommes.

00:55 Donc si t'as aimé l'astuce d'aujourd'hui, t'es pas prêt pour celle de demain.

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