00:00 Là vous pouvez voir devant vous la variété Speedy qui est une variété phare de l'entreprise.
00:05 C'est une fleur de spidère qui est très intéressante.
00:08 Et puis après à l'intérieur de tout ça, il y a des différents coloris, du blanc qui
00:13 est très apprécié en Italie et puis de plus en plus on est à 20% de vente.
00:18 Et puis après les autres coloris qui sont là avec des variétés un peu orange sanguine
00:24 et ainsi de suite.
00:25 Je suis horticulteur et optomoteur de boutures de chrysanthèmes sur Orléans.
00:30 On a repris Jousset en 1998 et depuis peu et depuis on fait des croisements pour obtenir
00:36 des nouvelles variétés, des futures variétés.
00:38 Le but du croisement c'est une plante femelle et une plante mâle avec les caractéristiques
00:45 qu'elle a et pour obtenir des nouveaux coloris, des grosseurs de fleurs, des duplicatures.
00:54 Et pour alimenter l'ensemble du marché français et un peu international.
01:00 Alors on est parti en 1998, notre premier principal critère de sélection était la
01:07 résistance à la rouille blanche qui est un fléau du chrysanthème et qui se développait.
01:14 On devait traiter régulièrement les chrysanthèmes et nous notre sélection c'est uniquement
01:20 résistant donc pas de traitement.
01:21 Pour obtenir des nouvelles variétés il nous faut au gros entre 3 et 5 ans.
01:26 La première année on fait bien sûr le croisement, l'année d'après on voit sur une plante.
01:31 Suivant les critères qu'on a définis, grosseur de fleurs, duplicature, couleur, coloris,
01:37 port de plante.
01:38 On passe l'étape suivante et on envoie un essai un peu partout en France et entre la
01:42 troisième et la cinquième année on arrive à obtenir les variétés que vous pouvez
01:47 voir devant vous.
01:48 Dans notre recherche on sélectionne nos chrysanthèmes en fonction d'une précocité aussi.
01:54 C'est un de nos jours avec les fortes chaleurs qu'on a eues cet été et puis la luminosité
01:59 on a besoin d'avoir une large gamme de fleuraisons et plus on va dans le sud plus on a besoin
02:05 de variétés un peu plus précoces pour arriver sur le marché aux alentours du 23 octobre.
02:11 Donc c'est une des bases de recherche des variétés un petit peu plus précoces.
02:15 On est au salon du chrysanthème à Rouen qui se déroule tous les deux ans et c'est
02:21 une façon de faire le bilan de la saison.
02:23 Cette année on s'aperçoit qu'avec des conditions climatiques un peu difficiles la
02:28 Toussaint a été compliquée mais elle s'est faite.
02:30 Merci.
02:31 Merci.
02:32 [Sous-titres réalisés par la communauté d'Amara.org]
02:35 [SILENCE]
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