00:00 - Pierre, grossir va nous coûter plus cher.
00:02 Les cours du cacao et du sucre sont au plus haut.
00:06 - Oui, effectivement. Alors la tonne de cacao, elle a même atteint lundi son plus haut niveau depuis
00:11 44 ans.
00:13 Record qui ne veut pas dire grand chose parce que un dollar de 1979 équivaut à plus de 4 dollars aujourd'hui. Mais en réalité,
00:19 ce qui est intéressant, c'est de regarder la brutalité de la hausse des cours depuis un an. Là, vraiment, on est sur
00:27 une augmentation qu'on peut qualifier de très brutale, +61%.
00:31 - Et le sucre, ça flambe aussi ? - Ah oui, oui.
00:34 Sur le marché mondial, le cours du sucre s'est envolé, lui, de
00:38 plus de 50%, là encore sur une année, et on est à des niveaux
00:43 qu'on n'avait pas connus depuis plus de dix ans maintenant. - Comment expliquez-vous ces flambées ?
00:49 - Alors du côté du cacao, vous avez la demande qui continue à progresser parce que vous avez chaque année des amateurs de chocolat qui
00:56 sont plus nombreux sur la planète, et une production qui, elle, ne suit pas. La saison des pluies en Afrique de l'Ouest a été tellement
01:02 intense que les cacaoillers ont perdu une partie de leurs fleurs et ont été beaucoup plus souvent malades. Pour le sucre, alors là, vous avez
01:10 1) le fait que le plus gros producteur de cannes à sucre, le Brésil, a davantage
01:16 transformé une partie de sa production en éthanol, c'est-à-dire en carburant pour les voitures, et puis 2) une sécheresse en Inde qui a entraîné une
01:24 baisse de la production nationale et une réduction des exportations
01:29 imposées par le gouvernement indien. - Donc ça, ce sont les causes, conséquences, nos plaisirs nous coûtent plus cher. - Effectivement, alors pour le sucre,
01:37 c'est très net. L'INSEE nous dit, alors que ce soit le sucre en poudre ou en morceaux, ça ne change pas grand-chose,
01:42 on est sur des prix qui ont augmenté de 44% un peu plus, et pour le chocolat, les augmentations de prix restent un petit peu
01:50 plus contenues, vous le voyez à l'écran, bon, +11,5%, c'est quand même pas rien, toujours selon l'INSEE.
01:55 Je dis ça parce qu'en fait, pour le chocolat,
01:57 dans une tablette de chocolat au lait, vous avez finalement relativement peu de cacao, au maximum 40%, et puis le prix de la matière première,
02:04 de cette matière première-là, reste relativement négligeable dans le coût final des chocolats que vous achetez au supermarché. Mais attendez-vous quand même
02:12 à de nouvelles hausses pour les boîtes des chocolats de fin d'année. - Pour les bonbons d'Halloween. - Alors là, c'est
02:20 comment dire... - C'est demain Halloween. - C'est immédiat, il suffit de faire la comparaison UFC que choisir, l'UFC que choisir a fait cette comparaison.
02:26 Donc sur une année, et vous voyez qu'on prend les bonbons qui sont les plus achetés par les Français, les schtroumpfs, les chamallows,
02:34 sur deux spécialités de Haribo,
02:36 plus de 20%, autour d'une hausse de 25%. Les concurrents de ce géant allemand ne sont pas en reste puisque les
02:43 choupa-chups, ou choupa-choups, je ne sais pas comment on dit, comment vous diriez-vous ? - Choupa-choups. - Choupa-choups, elles ont augmenté de
02:50 20% et les carambars, nos carambars là, de 18%. La seule bonne nouvelle,
02:54 finalement, vous le disiez tout à l'heure, c'est que les bonbons, c'est pas bon pour la santé, donc s'il coûte plus cher, on en mangera moins.
03:00 - Bon, c'est quand même triste, ça fait du bien de manger des bonbons, surtout en ce moment, il fait pas beau, l'actualité est difficile,
03:07 ça va nous coûter plus cher, c'est pas juste. Merci Pierre.
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