Por Siempre Vegana | Tacología

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Luis Rodríguez es el fundador de “Por siempre vegana”, una taquería que ofrece la experiencia del taco callejero, pero con un producto vegetal. Una propuesta que basa su trabajo en el respeto a todas las vidas, siendo conscientes de ser parte de un entorno natural, sin mayor o menor jerarquía, siendo iguales.

Es interesante descubrir que la gran mayoría de los clientes no tienen ninguna relación con el veganismo. Son clientes que comen carne con regularidad. Este encuentro ofrece la oportunidad de hablar acerca de esas otras opciones de consumo, que es posible alimentarse sin productos animales, conservando la esencia de un taco. Cuenta con dos sucursales: Coahuila 169, y Manzanillo esquina con Chiapas, en la Colonia Roma.

En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.

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