00:00 Hace dos años hice una toma de ayahuasca.
00:06 La planta, digamos, me habló y fue ahí que conecté con eso, con respetar las otras vidas,
00:12 que al final todos somos animales, todos somos iguales.
00:15 Después me empecé a meter más en la cuestión del especismo.
00:22 Estaba como tal vez dormida, no había conectado, no había hecho ese click de amor, de agradecimiento,
00:29 de respeto sobre todo.
00:32 La idea era que a través de la comida generara espacio de armonía y de tranquilidad,
00:42 como para que la gente esté más predispuesta quizás a escuchar, a preguntar, a debatir, a informarse.
00:49 Esa es un poco la idea también de la taquería, no solo el puro negocio,
00:53 sino también generar el espacio como para hacer un poco de activismo.
00:58 Hay mucha bandita consciente por aquí caminando, andando, viviendo, sintiendo,
01:03 entonces no se han apapachado.
01:05 Hay gente que igual no es vegana, pero ha venido a probar.
01:10 Y eso está chido porque colaboras con que, pues, de que se venga aquí a comer vegano,
01:15 se vaya ahí a la esquina por unos de suadero, con carne, pues, qué mejor.
01:19 Es súper gratificante para nosotros que llegue gente y se vaya con por lo menos una visión
01:24 un poco más completa o diferente a lo que tienen.
01:28 Es quizás sembrar una semillita ahí que quizás, no sé si en un mes, dos meses, seis meses, un año,
01:34 puedes sembrar y ya tienes la información de que, no, pero los tacos veganos sí son ricos,
01:37 sí se puede comer bien.
01:38 Todo está rico. La herbacea es deliciosa porque lleva champiñones, lleva queso.
01:43 El taco de chicharrones es exquisito.
01:45 Para la gente que es así como muy con los sabores, te das cuenta que estás comiendo chorizo,
01:51 pero estás comiendo...
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