00:00 Aujourd'hui on va présenter surtout la pastillère.
00:09 La pastillère c'est une variété de figues noires de fin de saison qui produit entre
00:12 le 15 août et fin septembre début octobre un gros fruit noir de fin de saison à peau
00:17 épaisse qui sont excellents à manger frais directement sur l'arbre.
00:21 On en retrouve très peu dans le commerce mais en jardin en particulier on peut se permettre
00:25 de mettre ce genre de variété pour pouvoir profiter pleinement de la saveur de la figue.
00:29 La variété pastillère qui est très intéressante c'est que c'est l'un des figuiers les plus
00:32 résistants que l'on connaisse.
00:34 C'est une variété qui peut résister jusqu'à -15°C voire même plus si le climat n'est
00:39 pas trop humide.
00:40 C'est un figuier qu'on peut monter quasiment jusqu'à 1000 mètres d'altitude.
00:43 En fait sa particularité technique c'est que la feuille est recouverte d'un tout petit
00:50 voile qui est quasiment invisible à l'œil nu mais concentré bien au toucher qui empêche
00:55 l'eau de se déposer sur la feuille et sur le fruit.
00:57 Ce qui permet une résistance accrue à l'humidité pour l'arbre et donc au froid mais aussi
01:02 pour le fruit.
01:03 Ca évite les explosions de fruit en pleine saison.
01:07 Si on a des petites pluies un petit peu tardives d'août, septembre, le fruit n'explose pas.
01:11 Une variété comme la pastillère c'est une variété qui un peu passe partout effectivement.
01:16 C'est une peau assez épaisse mais ce qui permet une protection du fruit et donc il
01:19 s'habille moins facilement.
01:20 On a un feuillage qui est très épais, qui résiste très bien au vent et aux cassures
01:24 en général.
01:25 Donc on garde un feuillage qui est bien vert et surtout aussi le figuier c'est un arbre
01:31 qui est creux.
01:32 Donc en fait c'est un arbre qui résiste très bien au vent, qui peut se plier en cas
01:35 de forte rafale et qui retrouve sa position initiale pour la suite.
01:38 Merci.
01:39 Merci.
01:39 Merci.
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