Pierre Gagnaire est aussi exigeant à Cannes que dans « Top Chef »

CINÉMA - Des fourneaux aux plateaux de cinéma, il n’y a qu’un plat. Au lendemain de la projection au Festival de Cannes du film de Tran Anh Hung La Passion de Dodin Bouffant, avec Benoît Magimel et Juliette Binoche, les acteurs et les membres éminents de l’équipe se sont retrouvés, ce jeudi 25 mai, pour la traditionnelle conférence de presse.

Parmi eux, le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire. Ce dernier, qui a officié en tant que conseiller culinaire sur le tournage, est revenu sur son rapport parfois ambivalent à son métier et a fait une déclaration d’amour aux aliments, à ses équipes et aux gens qu’il reçoit. Avant de donner son avis sur le film.