00:00 - C'était ma grande passion quand je vivais à New York,
00:03 c'était de découvrir, et d'ailleurs tous les New Yorkais,
00:06 c'est de découvrir le nouveau rooftop, le mieux placé.
00:09 D'ailleurs, il paraît que c'est né à New York parce que,
00:12 vous le voyez, c'est le meilleur endroit pour à la fois
00:15 s'extraire de la ville qui grouille au sol et en même temps
00:18 avoir le meilleur balcon de point de vue d'observation sur la ville.
00:21 Et le pire, c'est qu'ici, à cet endroit, il n'y avait rien
00:24 ici il y a deux ans encore. Ce n'était pas du tout exploité.
00:27 C'était un espace technique qui était accessible aux clients
00:30 de l'hôtel, mais qui ne pouvaient pas rester, il n'y avait pas
00:33 de consommation. - Mais c'est un hôtel qui est né en 1929,
00:36 en 150 ans, personne n'a eu l'idée d'exploiter ce lieu.
00:39 - Apparemment non. - C'est quoi l'avantage pour vous ?
00:42 Parce que vous êtes des commerçants, donc qu'est-ce que ça apporte
00:45 à un hôtel d'avoir un rooftop ? Vous sentez cette passion
00:48 qui monte chez les Français ? - Oui, tout à fait, ça nous apporte
00:51 de la notoriété et ça nous apporte aussi une clientèle du quartier,
00:54 de découvrir de nouveaux espaces et de passer les portes
00:57 d'un hôtel sans avoir peur de cet effet un peu clos ou privé.
01:00 - Oui, parce que quand on habite ici dans le 9e ou le 18e,
01:03 il n'y a pas de raison qu'on vienne à l'hôtel, sauf que là,
01:06 il y a une raison pour venir. On a quelques secondes pour que je vous
01:09 fasse le tour du propriétaire, quand même, vous avez vu le Sacré-Cœur,
01:12 il y a la Tour Eiffel, je vous montre autre chose ou pas ?
01:15 - Oui, oui, oui, oui, on tourne, on tourne.
01:18 - Parce que, alors, c'est difficile pour moi de positionner
01:21 là-bas, vous avez la Défense, là, vous avez là-bas
01:24 le nouveau Palais de Justice, si je tourne encore,
01:27 je l'ai vu tout à l'heure, ah, voilà, là, par là, là,
01:30 vous avez le Moulin de la Galette Montmartre, évidemment,
01:33 le Sacré-Cœur ici et sur les autres téléphones que j'ai placés,
01:36 vous avez aussi la Tour Eiffel, bref, une vue à 360 degrés.
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