Çıtır Çıtır Baklava Yufkasında Pratik Börek Tarifi

“Börek nasıl yapılır? Baklava yufkasında börek nasıl yapılır? Börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Böreğin malzemeleri nelerdir? Börek nereye özgü? Börek nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

1 paket baklavalık yufka

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

Tuz



İÇ HARCI İÇİN:

3-4 adet haşlanmış patates

1 adet kuru doğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tutam maydanoz

Pul biber

Karabiber

Kuru nane

Tuz

Susam

Çörek otu