Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras

Chapon aux girolles, sauce foie gras

Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles

Chapon farci au foie gras, morilles et girolles

Cailles au foie gras et aux girolles

Chapon farci au foie gras, aux girolles et au grand marnier

Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes

Poulet sauce foie gras

Sauté de chapon sauce foie gras

Sauté de chapon sauce foie gras et morilles

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises

Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes

Base sauce foie gras

Chapon poché sauce foie gras

Filet de canard sauce au foie gras

Bar à la sauce foie gras

Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras

Chapon rôti sauce au foie gras

Filet mignon de porc sauce au foie gras et à la figue

Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu

Foie Gras de Canard

feuilleté foie gras aux pommes

Carrés de dinde au foie gras

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes

Magret fumé et foie gras

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