Prezzo del grano, Bongiovanni: "Cosa c'entra l'Ucraina e cosa succederà quando finiremo le scorte"

Nell'ultimo mese i costi della farina sono aumentati del 60 per cento e le previsioni per il futuro non sono ottimistiche. Al Salone del docle Sigep di Rimini abbiamo chiesto a Claudio Bongiovanni, Ceo e Fondatore Molini Bongiovanni S.P.A., quali siano i motivi di questo aumento. .  .Di Daniele Solavaggione