Depuis le temps que je vois ce gâteau aux courgettes et chocolat sur les blogs et que je me
questionne sur son gout , sa texture etc...! il était temps que je le réalise, seulement je voulais un
gateau vraiment léger , j'ai donc choisi de remplacer le beurre par de la purée de bananes et les
pépites de chocolat noir par du chocolat blanc . Dans le cas de mon gateau , j'ai été bluffée !
sans beurre ni huile sans chocolat mais avec du cacao , sa croute est légèrement craquante et
l'intérieur tout moelleux si bien que votre cuillère fait le même bruit que si vous la plongiez
dans une mousse ! A refaire sans hésitations !