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La Revue du vin de France
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"Le travail sur les sols peut compenser les effets du réchauffement climatique"
il y a 7 ans
Thomas Duroux, directeur du château Palmer, témoigne des effets du réchauffement climatique sur ses vins et propose la culture en biodynamie et l'amélioration des travaux des sols comme solution pour rééquilibrer des vins de Bordeaux "bodybuildés".
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