Sur le plan de travail (pour 3 verres) :
- 200 g de mûres (2 tasses)
- 150 g de sucre (2/3 de tasse)
- 250 ml d'eau (1 tasse)
- 1 citron vert
- 80 ml de Cointreau (3 onces)
- 80 ml de liqueur d'orange (3 onces)
- 100 ml de tequila (4 onces)
- 100 ml de sirop de sucre (4 onces)
- 3 cuillères à soupe de gros sel

Derrière le bar :
1. Dans une casserole faites cuire les mûres, le sucre et l'eau pendant 10 minutes. Utilisez ensuite un tamis pour faire couler le jus dans un bol puis écrasez les mûres pour en récupérer le jus et laissez refroidir.

2. Versez le liquide dans une carafe en verre, ajoutez le jus de citron, le Cointreau, la liqueur d'orange et la tequila puis remuez.

3. Pour la présentation, trempez le bord des verres dans le sirop de sucre puis dans le gros sel et versez la boisson à l'intérieur.

Bon Ap'... éro !