Beğendili Kuzu Pirzola (İftara Özel Yemek Tarifleri)

Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz iftara özel; en nefis, hızlı ve pratik beğendili kuzu pirzola nasıl pişirilir olacak. İyi seyirler.

Tarif

Malzemeler:
7 kalem kuzu pirzola
2 tane topak patlıcan
Tereyağı
Un
Süt
Domates
Salça
Fesleğen

Yapılışı:
Pirzola kalemleri et döveceği ile dövülür. Döküm tavada mühür izi verilerek pişirilir.
Közlenmiş patlıcanların içi alınır, gelişi güzel doğranır. Eritilmiş tereyağına un ilave edilir ve kavrulur, süt eklenir, pütürleri giderildikten sonra patlıcanlar ilave edilir, kıyılmış fesleğen ve çörekotu eklenir.

Domates sos:
Tereyağı eritilir, salça eklenir. Domatesler tavla zarı (konkase) doğranır ilave edilir, biraz su verilir. En son biraz fesleğen ilave edilir.

Uygun tabakta beğendinin üzerine kuzu kalemler dizilip üzerinden domates sos geçerek servis edilir.

Afiyet olsun.



Kanalımıza abone olmayı unutmayın: http://bit.ly/yakisikli-yemeklere-abone-olun

Tüm yakışıklı yemekler videoları: https://goo.gl/BndKGE
Günün iftar yemekleri: https://goo.gl/UtTpDk
Sahurda ne yesek: https://goo.gl/Gzabj6
Steak pişirme videoları: https://goo.gl/E87NYC

"Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini YouTube kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.