Témoignage partie 4 – Marie-Thérèse Roustan – Corpus ‘’MIP -Grasse’’
- il y a 5 ans
Entretien avec Marie-Thérèse Roustan à propos de la distillation des plantes sauvages et de l’exploitation des jonquilles. Décennies évoquées 1920-2000.
En particulier : Les autres productions : lavande et menthe poivrée. La distillation. Le travail rythmé par les saisons. Le hanneton, parasite de la jonquille. L’exploitation familiale de Peymeinade : des terres propices à la culture de la jonquille. Les raisons de la fin de la production de jonquilles. Les cultures de remplacement : la sauge sclarée, la vigne, le blé et l’avoine. Le lavandin : culture, récolte et distillation.
Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV11. Mis en ligne le 19/02/2019. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
En particulier : Les autres productions : lavande et menthe poivrée. La distillation. Le travail rythmé par les saisons. Le hanneton, parasite de la jonquille. L’exploitation familiale de Peymeinade : des terres propices à la culture de la jonquille. Les raisons de la fin de la production de jonquilles. Les cultures de remplacement : la sauge sclarée, la vigne, le blé et l’avoine. Le lavandin : culture, récolte et distillation.
Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV11. Mis en ligne le 19/02/2019. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html