Témoignage Partie 6 – René Vega – Corpus ‘’Récit de vie’’
- il y a 5 ans
Récit de vie d’un maître d’hôtel qui nous livre un témoignage sur son parcours professionnel qui l’a mené à exercer ses talents dans divers établissements azuréens. Décennies évoquées 1960-2000.
En particulier : La carrière professionnelle : maître d’hôtel à la Maison des Pêcheurs à Juan-les-Pins (2003-2005) et à l’hôtel Juana à Juan-les-Pins (2005-2008).
Réalisé en 2013 par le Centre d'Étude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (C.E.T.H.A.M.) en collaboration avec les Archives départementales des Alpes-Maritimes.
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’Récit de vie’’, 18AV13. Mis en ligne le 04/02/2019. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
En particulier : La carrière professionnelle : maître d’hôtel à la Maison des Pêcheurs à Juan-les-Pins (2003-2005) et à l’hôtel Juana à Juan-les-Pins (2005-2008).
Réalisé en 2013 par le Centre d'Étude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (C.E.T.H.A.M.) en collaboration avec les Archives départementales des Alpes-Maritimes.
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’Récit de vie’’, 18AV13. Mis en ligne le 04/02/2019. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html