Il est maintenant l'heure pour le jury de déguster les réalisations des candidats sur le défi de Mercotte qui consistait à reproduire « l'Alaska Bomb ». Avant de présenter leur assiette à Cyril Lignac et Mercotte, les pâtissiers doivent d'abord procéder au flambage minute de leur dessert. Si Ruth et Lila s'en sortent assez bien sur cette épreuve, Frédéric et Mélanie se sont particulièrement loupés... Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.
