Recette Rochers Noix de Coco. === Ingrédients: - 125g noix de coco râpée - 75g sucre semoule - 2 blancs d'oeufs - Une pincée de sel === Préparation: - Monter les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. - Ajouter le sucre et mélanger. - Ajouter la noix de coco et mélanger le tout. - A l'aide d'une cuillère, former des petits rochers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfirisé. - Mettre au four préchauffé à 160° pendant 10 à 12min en les surveillant régulièrement jusuqu'à ce qu'ils soient légèrment dorés. - Laisser refroidir 10min avant de les décoller. ========== Bon Appétit ==========
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