Tirage du vin crémant de Neuilly Plaisan

Cette vidéo illustre les différentes étapes du "tirage" ou mise en bouteille du vin crémant fabriqué par Pierre FACON à Neuilly Plaisance. Il s'agit ici de mélanger vin + ferments + sucres afin de relancer la fermentation en bouteille et de créer les futures bulles dans le vin