La recette du jour met à l'honneur un plat qu'on décline à l'infini, selon son envie : le risotto ! Aujourd'hui, c'est risotto au safran.
Toutes les infos pour réaliser un bouillon de volaille se trouve ici : http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_preparer-un-bouillon-de-volaille.aspx
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