priprema pogacnjaka sa mljevenim mesom Ovo zaboravljeno jelo su pripremali naše majke i nane u okrugloj formi i malo debljeg oblika.Ja vam ga prestavljam u malo izmjenjenom obliku ali u veoma sličnog ukusa. Možete ga pripremati sa sirom,špinatom,koprivama i sl. Pogačnjakjelo za 6 osoba sastojci za tijesto: 650g brašna, 1 žličica praška za pecivo, 3 kašike ulja, 20g sirovog kvasca za kruh, 400 ml mlake vode i malo soli sastav za nadjev ; 800g mljevenog mesa, 3 glavice sitno sjeckanog luka, 4 češnja bijelog luka,biber,so, 250g rendanog sira za premaz,umutite 1 jaje i premažite Pogačnjak, po želji posuti sa malo sjemenki sezama, peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 min., perfektan ukus poslužiti uz jogurt, tek kad malo otpusti . Uspješnu pripremu i dobar apetit vam želim Nasa facebook page https://www.facebook.com/BosanskaTradicionalanKuhinja
Écris le tout premier commentaire