aucsx0063 的來住京都才知道─Dailymotion

Name: 录制_2025_04_17_19_01_20_440
Uploaded: 2025-06-12T23:41:21+00:00
Duration: 14 min 41 s
Channel: aucsx0063
Description: 在 Dailymotion 上觀看 來住京都才知道 的播放清單「aucsx0063」

aucsx0063

6 個月前

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📚

學習

文字稿

顯示完整的影片文字稿

00:00母親

00:02大丈夫

00:04分かってるって

00:06子供じゃないんだから

00:08だから大丈夫だって

00:10家はホテルじゃありませんとか

00:12世話しなるとか

00:14親いてたけど

00:16おじさん

00:18おかえり

00:20会ってない

00:222年前の束の間の京都滞在

00:24その後

00:26私は東京のデザイン事務所に

00:28退職した仕事はまだまだ

00:30アシスタントばかり

00:32今回は大阪支社が受け負った

00:34プロジェクトの手伝いとして

00:36イラストも描ける私が呼ばれた

00:38おじさん

00:40少しの間よろしくお願いします

00:42うちはホテルやないって言うてますから

00:44もう東京の人っていうのは

00:46なんて

00:48いいじゃない

00:50あれさほら

00:52お使い行くからさ

00:54忙しいなりますのやな

00:56はいはいはいはい

00:58お気にお気にお気に

01:001ヶ月間の大阪出張

01:02ずっとホテル住まいじゃ味気ないし

01:04ちょっと遠いけど

01:06少しの間

01:08おじさんの家に泊めてもらうことにした

01:10早速やけどな

01:12なに?なに?

01:14お使い?

01:16いや

01:18お使い頼まれてそんな喜ぶって

01:22東京の人はだいぶ変わってますな

01:24ああそういうのいいから早く

01:26はい

01:28この辺をな

01:30ぐるーっとこう回ってほしいね

01:32うん

01:33ぐるっとね

01:34だから買うものは

01:36こっちにちゃんと書いてある

01:38うん

01:39ショットタントありますね

01:41はい

01:42車に気づけてな

01:44はーい

01:45行ってきます

01:46あん

01:48すいませーん

01:50はーい

01:51はーい

01:52いらっしゃいませ

01:53こんにちは

01:54あのあんこ欲しいんですけど

01:56はい

01:57えっと初めてご来店ですかね

01:59初めてです

02:00はい

02:01うちはあんの種類が4種類ございます

02:03どれ買ったらいいんだろう

02:05つぶあんとかはやっぱり小豆をよく使ってますので

02:08あのー

02:10一番吟味したものにはなってますね

02:12つぶあんって

02:14あっこれ

02:15これ

02:16そうですね

02:17はぁ

02:18いやでもこの

02:19えっ

02:20丹波って京都の

02:21丹波は京都の豆になります

02:22はい

02:23それも気になるなぁ

02:24もなかの皮って何ですか

02:26もなかの皮はあんこに載せていただく

02:29こちらの商品になるんですけど

02:30おーはい

02:31はい

02:32もなかの中に

02:33はい

02:34あんこを

02:35そうです好きなきなだけで詰めていただいて

02:37あの食べていただけるものになってます

02:39えっ自分で詰められるんですか

02:41そうなんです

02:42すごーい

02:43なーるほど

02:44えっそしたらじゃあ

02:45丹波セットください

02:47はい

02:48はい分かりました

02:49ご用意します

02:50京都ではあんぽじゃないんですか

02:53えっとね

02:54えっとね

02:55両方呼び方があるんですけど

02:56僕らもあのもう100年近く創業している

03:00今なんですけど

03:01あのどちらが正しいのかちょっとまだ分からないものになります

03:04でも100年あんで通してる

03:06そうですね

03:07じゃああんいただきます

03:09はいありがとうございます

03:11すいませーん

03:13はい

03:14はい

03:15こんにちは

03:16はい

03:17あのここでお味噌を

03:19あもちろんもちろん

03:20あ

03:21はい

03:22もしかして作られてます

03:25作ってます

03:26え

03:27ここでお味噌

03:28ここで2回で味噌を1回で仕込んでます

03:31えぇすごい

03:32なのでこれがきよけのふた

03:36ふた

03:37ふた

03:38ふたで

03:39これほんのり香るんですけどこれ実は

03:41えっ近づいてもらう

03:42うん

03:43醤油っぽい香りがするんですけど

03:45本当だ

03:46お味噌の香りがして

03:47何年使われてるふたなんですか

03:49もう100年超え?

03:51100年選手です

03:54やっぱきよけがうまいんで

03:56きよけ?

03:58ほんのりきやつですか

03:59ほんのりき見えるかな

04:00え

04:01見ます?

04:02えいいんですか?

04:03まだ白いです

04:05白いんですか

04:06あそう

04:07豆と麹

04:08はい

04:09の色なので

04:10白いし香りは

04:11まだ原料酒

04:13大豆の香りがします

04:15要するに香ばしいようなお味噌の匂いは

04:17まだないです

04:18へぇ

04:19気づけてくださいよ

04:20はい

04:21ドキドキする

04:22ちなみにこのおけも100年選手なんで

04:23もう限界きてます

04:25あっ

04:26そうなんですね

04:27うん

04:28優しい匂いする

04:30なんか

04:32お母さんの匂いって感じ

04:34100年分のね

04:36金が

04:37澄み付いてるんですよ

04:39それが

04:41この樽にしか出せない味になるんですね

04:43そう

04:44しかも

04:45この京都で

04:46この場所の気温に応じた金が住み付いてるので

04:49うん

04:50なのでこれを違うところに持って行っても

04:52じゃあ同じお味噌できるかっていったらできないんですよ

04:55うわぁ

04:56そっか

04:57なのでほんまにここの金

04:59ここのお味噌になります

05:00あの木桶って日本酒の蔵がまず作って

05:03うん

05:04それを醤油の蔵がもらって

05:06その後

05:07醤油から味噌屋の蔵がもらうっていう順番になってるんですよ

05:11へぇ

05:12そう

05:13で

05:14醤油屋のもらったこの木桶の方が明らかに旨味強いです

05:19これがさっき見てもらったお味噌をしっかり熟成させたら

05:24この色になるし

05:26はい

05:27香りが

05:28もうなんていうんやろ

05:30醤油というか

05:32うまみというか

05:33すごいでしょ

05:34これめちゃめちゃすごいですって

05:36うわっ

05:37その醤油だるで作られる意味がすごく分かる

05:41わかるでしょ

05:42そうそうそうそう

05:43醤油に近いコーブがほんまに動いてるんで

05:44へぇ

05:45あのほんまびっくりするぐらいに

05:47あのうまみ

05:48うまみがないとかうまみが強いです

05:50うわぁ楽しみだなぁ

05:52すいません

05:53はい

05:54はい

05:55お客さんや

05:57こんにちは

05:58いらっしゃいませ

05:59えぇー

06:00湯葉ありますか

06:01はい

06:02これなんですけど

06:032つ前

06:042つ

06:05はい

06:06この湯葉は普通の湯葉とはちょっと違うんですか

06:09組み上げ湯葉って言って

06:11湯葉を組み上げるっていうか

06:14へぇー

06:15それで1枚ずつ入れて

06:17はい

06:18最後に豆乳かけて出来上がりです

06:21そうなんですね

06:22はい

06:23今何されてるんですか

06:24今ねこれ

06:25おもしして

06:27肩に入れておもしして

06:30揚げになるんです油揚げに

06:32これからお揚げになるんだ

06:34へぇー

06:35もう何年守られてるんですか

06:37えっとね

06:38えっとね

06:39私が生まれる前からやし

06:40もうぼちぼち70年と違う

06:44すごい

06:46じゃあえっと2代目

06:49そうですね

06:50よし

06:51任務完了

06:52こんにちは

06:53こんにちは

06:54いらっしゃいませ

06:55あの

06:56はい

06:57コットーってどうやって買ったらいいんですか

07:00そうですね

07:01あの

07:02好きなのを選んでおいたら

07:04だんだんこう分かってくるというか

07:07そんな感じでいいと思いますけどね

07:09好きなもの

07:10あんまり考えずに好きなものを選んでおいてもらっても

07:13ちゃんとその集まったもの全体を見たら

07:16そのカラーが出てきて

07:18自分こんなん好きやったなとか分かってくると思いますけどね

07:21へぇー

07:23私まだ自分がどんなのが好きか分からないな

07:26うん

07:27そうですね

07:28これはあの

07:29はい

07:30トビウオ?

07:31そうです

07:32顔が違うんですよね

07:33そうですね

07:34手作業なんで結構違うんです

07:35へぇー

07:36でそんなんも

07:37あの

07:38アールデコのデザインがいろんな国に順番に伝わって

07:42日本に入って

07:43日本っぽいアールデコになってるっていうのが面白いんですよね

07:47へぇー

07:48ちょっと優しい感じのものになったりとかするんです

07:52アールデコがね

07:53そのお話されてる表情が優しくて

07:57へへへへへへ

07:59なんかコットって人との出会いでもあるんですね

08:02そうですね

08:03なんかコットって人との出会いでもあるんですね

08:07そうですね

08:08それはなんかあの蕎麦チョコなんですけど

08:11デザインの名前が馬の目っていう

08:13馬の目?

08:14はい

08:15動物の馬ですね

08:16これが馬の目?

08:17はい

08:18これはいつぐらいのものになるんですか?

08:21それは江戸後期ぐらいなので180年ぐらい前ですかね

08:24へぇー

08:25そうなんだ

08:26馬の目

08:27どう着

08:28ただいまー

08:29遅かったな

08:30ちょっと寄り道してきた

08:31そりゃよろしましたな

08:32うん

08:33で買い物は?

08:34買えたー

08:35うん

08:36うん

08:37こんにちは

08:38こんにちは

08:39お邪魔します

08:40はい

08:41どうも

08:42お邪魔します

08:43はい

08:44こんにちは

08:45こんにちは

08:46お邪魔します

08:47はい

08:48どうも

08:50お邪魔します

08:51はい

08:52こんにちは

08:53えとうです

08:54あ

08:55あのー小山です

08:57吉田です

08:59よろしくお願いします

09:00うーん

09:02あ

09:03とりあえずちょっと飲もうか

09:05あーもちろんもちろんは

09:06はい

09:07お邪魔します

09:08やった

09:09カモロースのサランね

09:10カモロース

09:11はい

09:12カモロース

09:13いつもこんな感じなんですか?

09:14あー

09:15まああの

09:16割とたまりね

09:17うん

09:18黒いやつ

09:19黒

09:20おじさんとはどういう

09:22あーえっと

09:23僕ねあのー

09:25表に赤い車あるでしょ

09:28あれのメンテで来てるんですが

09:31僕あのバイクショップやってて

09:33この人ね変わってんすよ

09:34え?

09:35古いバイク集めてきて直して売ってんです

09:37へー

09:38いや

09:39そんなこと言うたら君の方が変人

09:41いやいや

09:42そんなことないですよ

09:43だって普通のグラフィックデザイナーですから

09:44普通ちゃうやろ

09:45なんでですか?

09:46え?

09:47全然普通ちゃうやってることだ

09:48え?なんでですか?

09:49え?なんでですか?

09:50おじさんも変わってますから

09:54はいはい

09:55おじさんも変わってますから

09:58はいはい

09:59はいはい

10:00はいはいはい

10:01はいお座りお座り

10:02あー

10:04その椅子似合いますね

10:05ほんまや

10:07あのしげるさん

10:09僕らにその椅子座らせてくれへんのですよ

10:11もうカナちゃんの椅子やー言うて

10:14さあ早いことほれ

10:16食べましょう

10:17食べましょう

10:18はいはいはい

10:19はいどうぞ

10:20ありがとう

10:21お願いしますね

10:22はいはいはいはい

10:23どうぞどうぞ

10:24よっしゃー

10:25ふわふわ

10:27あーそんまね

10:29ありがとうございます

10:30はいいただきます

10:32ちょっと待って

10:33これね

10:35途中で気になったお店で買っちゃった

10:36あ

10:37ちょっとちょっと映画

10:38あ

10:39広大の裏見るのはな

10:42えー

10:43産地と年代をちょっと調べるような

10:46そんなこと

10:47へー

10:48さあさあさあ

10:49とろいましたでー

10:50いやいやいやいや

10:51ほんならかんぱいやー

10:52はい

10:53かんぱーい

10:54かんぱーい

10:55よろしくお願いします

10:56よろしくお願いします

10:57お味噌どうぞ

10:58まなさん

10:59京都仕事ですか

11:00あ、はい

11:01あ、はい

11:02大阪で長期出張になって

11:04せっかくだから

11:05ここから通わせてもらうと

11:06OK

11:07うーん

11:08正期

11:09正期?

11:10入会資格ありですね

11:11京都はどうですか

11:12慣れそうですか

11:13うーん

11:14道の名前覚えるのが難しかった

11:16あーまあね

11:17最初はね

11:18覚えるのがちょっとね

11:20大変よね

11:21うん

11:22お二人は京都の人ですか

11:24あーいやいやもう

11:25僕はね

11:26あのもともと大阪です

11:27うん

11:28僕静岡です

11:30大学で京都来てそのまま

11:32二人とも京都の人かと思いました

11:34いやいやもうよそもんですよ

11:38そう

11:39かなさんと一緒です

11:40こうやってぼちょーっと入れて

11:43よいしょよいしょよいしょで

11:46よいしょ

11:47いやいや俺や

11:49うま

11:50うま

11:51うまに

11:52えぇ

11:53もう一つや

11:54はい

11:55こんなにいっぱい入れていいの?

11:56おおお

11:57おー

11:58ぜーたくー

12:00いただきまーす

12:01香ばしー

12:03香ばしーやろー

12:04んー

12:05中何個も甘くしおいしー

12:07まあでも言うてりゃ分からへん

12:08幸せ

12:09ほにゃほにゃほにゃ言うてりゃ

12:10幸せ

12:11あーそうか

12:12ははははは

12:14置けたのある?

12:15ここにあります

12:16あーありがとう

12:18さーお疲れさん

12:19どうやー

12:21大変やったか

12:22今日は

12:24満足

12:26自分を満たせば世界も満たされるということじゃな

12:29明日呢

12:31雨天啊

12:33ちょっと

12:34早起きたらええんちゃうかいな

12:37知らんけどな

12:41来たー

12:42なんでこんな時間に行ってくるかね

12:45この前来た時は気ままな無職だったけど

12:48今回は仕事だ

12:50少し心持ちが違う

12:52今回京都に来た理由の一つ

12:55それは

12:56先日

12:57会社主催のパーティーがあった

13:00とても賑やかな雰囲気の中

13:02とても賑やかな雰囲気の中

13:04なぜか急に私は寂しさに襲われた

13:07大勢の中で感じた

13:09ずっと

13:11あの小さな寂しさが

13:13大勢の中で感じた

13:15理由の見当たらない寂しさ

13:18ずっと

13:19あの小さな寂しさが

13:21心の隅っこにいる

13:23この気持ち

13:25なんだろう

13:26そう思った時

13:27おじさんの顔が浮かんだ

13:30おやすみ

13:31おやすみなさい

13:33やっぱり音がしない

13:35こうして私の2度目のちょこっと京都が始まった

13:41当たり前のことがあった

13:46意地なんだってことは

13:48私の居場所を探しながら

13:54君の優しさに触れながら

14:00私の小さな当たり前が育っていくように

14:07好きな時に

14:09好きな時に

14:12好きなように

14:14笑って

14:16君と過ごす

14:18冬季・県民族には

14:23持っている

14:25おやすみなさんの

14:27風景の大きさに

14:28行っている

14:30学校は

14:33午後も

14:35一度一度上乱させて

14:37抜か Mina

14:39未经许可,不得翻唱或使用

成為第一個評論的人

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成為第一個評論的人

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