Un velouté complet aux marrons pour les dîners d'hiver à déguster en famille ou entre amis. Une recette simple à essayer pour changer !
Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le velouté de marrons : 500g de marrons 1 filet de dinde 1 oignon 1 cube de bouillon 1 L d'eau 250g de crème fraîche liquide 1 filet d'huile d'olive 20g de beurre 100g de girolles Un peu de ciboulette 30g de lardons 1 c à s d'Armagnac
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